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si 5
最初に同じシリーズの直径19cmのものを購入して使用していました。気に入ったのでより大きなこれを購入しました。私は普段自炊する場合、メイン料理１品＋ご飯で、19cmはそれなりに量を食べる者としては少し小さかった。この26cmのタジン鍋はメイン料理として大活躍してくれる。２?３日分は一度に作れる。私が作るのは、鶏肉とトマトと玉葱、ジャガイモ、きのこなどをタイムやクミンや黒こしょう、にんにく、塩で味付けしたものだが、何より驚くのは野菜が甘いということ。野菜を進んで食べるほうではなかったが、これで料理するようになって、野菜の美味しさに目覚めつつある。マイナス点を上げるとしたら２点、１．簡単なレシピがついているが、どの大きさの鍋もついているレシピが同じで、どの鍋でどのくらいの量と火の時間なのか計りかねるところ。２．鍋を購入して一番最初に使う前に、小麦粉を溶いた水を中で沸騰させるのですが、その指示がレシピの後ろの方に小さく載っているだけで気がつきにくい。でしょうか。かさばるのは想定済みのことですし、上の欠点２つをのぞいても長い付き合いが出来そうな商品です。

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色は良かったし、しなり感も良かったのですが、フライパンでこそげとるように使用したら、先端が溶けて削れてしまいます。

ジンジン 5
木の柄を使っていましたが汚れが気になり購入しました。5寸と迷っていましたがこちらでも十分でした。