「菱湖」とは蔵のある新潟市で出生した江戸時代の書家「巻菱湖」から名付けられました。菱湖シリーズの定番の1回火入原酒でほのかにメロン系の香りが漂い、キレの良いシャープな味わいがお楽しみ頂けます。■スペック:日本酒/純米吟醸■醸造元:峰乃白梅酒造株式会社 新潟県新潟市西蒲区■原料米:非公開(精米歩合60%)■おすすめの飲み方:冷酒■日本酒度:-1■アルコール分:16度