蔵元より
三連星を立ち上げて今年で15年を迎えます。
そんな記念の年に日頃より三連星をご愛飲下さっている皆様に感謝の気持ちを込めて、氷温冷蔵庫で5年間熟成させた精米歩合55%の平成29酒造年度の純米吟醸原酒を加水火入れし瓶詰めを行いました。
純吟のふわっと広がる米の旨みはそのままに、奥行きの深さと味のボリュームを増し、全体にふくよかな旨みあふれる酒質です。
新酒で出している通常の三連星とは全く違い、ゆっくりと熟成された純米吟醸は香りは落ち着き、爽やかな飲み口ですが、奥行きを感じられるエレガントで落ち着きのある味わいとなりました。
原材料:滋賀渡船6号
精米歩合:55%
アルコール分:17%
日本酒度 : +3
酸度 : 1.4
アルコール分 : 16%
この商品は一回火入酒です。配送にはできるだけ冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をオススメします。