安渓鉄観音 25g - 中国茶専門店 茶茶

原産地の鉄観音！
独特の後味『音韻』が口内を襲う！

福建省南部の安渓という町で育つ茗茶がある。日本人でも良くその名を耳にする『鉄観音』である。
鉄観音は“烏龍茶より高級なお茶”という誤解をしている人も多いが、正確には“烏龍茶の中の一品種”である。この『鉄観音種』の烏龍茶の原産地が安渓なのだ。
日本では台湾産の鉄観音のほうが有名だが、すべては安渓の鉄観音を模して作られている。
もう１点、日本で誤解されているのは“鉄観音はこげ茶色のお茶”という事。これは今となっては大きな誤解で、現在の安渓鉄観音は発酵の軽い緑茶のような色をしている。
様々な等級がある安渓鉄観音は、１つの品種として語るには無理があるほど奥深い。この茶葉は『観音王』と比較すれば下級にはなるが、安渓産のすばらしい鉄観音の魅力を楽しめるクラスとして厳選。『音韻』を十分に楽しめる。
茶葉は明るい緑と深い緑が混ざり合い取り合せが美しい。香りには野性味のある青臭さと甘みが混ざり合い茶畑を連想させる。元々高級茶である安渓鉄観音の良さを価格とのバランスよく味わって頂けるお茶である。