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1531円

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世界三大ブルーチーズの一つとして世界中に有名なブルースティルトン。ホロホロと崩れる食感で、独特のカビの苦味と旨みがあります。水分が少ないので、他の青カビよりも乳清が出にくく味が安定しているのも特徴です。

◎青カビチーズの特徴
・内側に青カビを植え付けて熟成
・やや強めの独特の香りがある
・風味が濃厚
・断面は大理石のような模様になる
・塩味が強いものが多い
・塩辛い味はアオカビが繁殖するため
・独特のピリッとした刺激があるものもある
・お料理(パスタ、リゾット、サラダなど)に使える
・ドレッシングの材料にしても美味しい
・はちみつをかけたり、フルーツの上に乗せても美味しい
・クセのないフレッシュチーズを混ぜて食べてもよい

◎おすすめ利用シーン
ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日




旨みが強いスティルトンには、少し重めのワインの方が合うようです。赤ワインは旨みに負けないよう、果実味のあるしっかりとしたものをおすすめします。白ワインも同じく、端麗系ではなく、しっかりとした味わいのものが合います。そしておすすめはこれ!最近は日本でも、ブルーチーズに蜂蜜をかける食べ方が定着してきました。この食べ方の応用で、甘めのデザートワインに合わせる組み合わせがあります。貴腐ワイン「ソルテーヌ」とブルーチーズ「スティルトン」♪これ、最強の組み合わせかもしれません、ぜひ一度お試しください。

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young 4
メンズショルダーバックで検索していたら、なぜかこちらの商品にたどり着きました。色・形・デザイン・価格と気に入って購入することに。以前、使っていたバックはとても気に入っていたのですが、合成皮だったようで、一気に、それこそほころび出したらあれよあれよと一気にボロボロに。やっぱ本物の革製とは違うことを痛感。で今回は合成ではない本物の革製で。ただ、ターゲットは女性が基本のようなので、色は無難にチョコを選択。届いてみた感じでは、チョコはもちろん、ピンク以外の商品なら男性でもOKかと。柔らかい革の風合い。高級感ある手触り、抜群。男性には革製の桜型アクセサリーや中央の留め布?は不要かと思いますが、ユニセックス用としても十分洗練されたデザインかと。男性の私が使ってコメントして申し訳ないのですが、とても気に入ってます。ps:追記そして10ヶ月使用してみて、湿気?にそんなに強くないような、裏地との収縮度合いが違うのか、カバー部分の角が少し反り上がった感じに。革製品独特の、使いこなした感という風合いが好みの方ならいいのですが、しっかりしたバッグ、という方には形が崩れ易く感じるのでは?という印象です。画像で見て想像するよりも、うんと柔らかい革製品です。型崩れはそれなりにします。

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大川 健 3
前回購入した物は明るくて良かったので再度購入したら残念です

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