北海道宗谷産の磨き鰊と国産キャベツ(6月〜2月は北海道産)のニシン漬。
【特徴】
・低温漬⇒マイナス1度でじっくり漬け込んでます。
・秘伝の麹⇒老舗ならではの秘伝自家製麹使用。
・宗谷の塩⇒ミネラルたっぷりの稚内特産塩使用。
まさに、北海道の漬物の王道を行く味!
新鮮なキャベツと大根の食感が絶妙です。見た目も楽しめるように、1本だけ ニシンが半身で入っていますので、お好みサイズに切ってお召し上がり下さい。
☆ここがポイント!☆北海道宗谷産の磨き鰊と国産キャベツ(6月〜2月は北海道産)のニシン漬。 | 【特徴】 ・低温漬⇒マイナス1度でじっくり漬け込んでます。 ・秘伝の麹⇒老舗ならではの秘伝自家製麹使用。 ・宗谷の塩⇒ミネラルたっぷりの稚内特産塩使用。 まさに、北海道の漬物の王道を行く味! 新鮮なキャベツと大根の食感が絶妙です。見た目も楽しめるように、1本だけ ニシンが半身で入っていますので、お好みサイズに切ってお召し上がり下さい。
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