淡路島観光ホテル★スペシャルセレクション★淡路島の「伝助穴子鍋」季節限定商品！お取り寄せ（約４人前）

淡路島観光ホテル★スペシャルセレクション★淡路島の「伝助穴子鍋」季節限定商品！お取り寄せ（約４人前）

淡路島観光ホテルの伝助穴子鍋の美味しい召し上がり方

１　出汁は煮込んだ淡路島大根をピューレにして加えた当館でしか味わえない出汁です。
　　お鍋に出汁をたっぷり張り、蓋をして沸騰させてください。
２　沸騰したら、淡路島かぶらやしいたけなど根野菜やきのこを入れて炊きます。
３　島野菜が食べごろになったら、葉野菜と穴子の身を召し上がる分ずつ入れて、１分ほど炊いて
　　ください。穴子の皮まで火が通れば、食べごろです。あまり炊きすぎず、ふんわりとした食感
　　と脂の乗った身をお楽しみください。
４　出汁で炊いた身をお楽しみいただいたあとは、是非お付けしている梅肉を少し付けてご賞味く
　　ださい。淡路島玉葱も炊きすぎず、透明になれば食べごろです。
５　出汁に穴子と野菜の旨みが出ますので、最後は雑炊にしてお楽しみいただけるよう、淡路島の
　　北坂養鶏場の卵と淡路島の味付け海苔、ネギをお付けしました。雑炊用のご飯は炊いたものを
　　思い切って水で洗っていただくと、さらっとした雑炊をお楽しみいただけます。洗ったご飯を
　　出汁に入れ、蓋をして沸騰したら溶いた卵を回し入れ、すぐ火を消して蓋をし、余熱で卵に火
　　を通してください。火が通って卵がフワフワしてきたら、かき混ぜて完成です。
　　お好みで、刻んだ味付け海苔とネギをトッピングしてお楽しみください。

●内容
淡路島産伝助穴子500ｇと島野菜　４人前
当館製出汁1500ml　　　　　 　　２本
＊出汁の底に沈殿しているものは大根ピューレです。軽く混ぜてから鍋へ入れてください。
当館製梅肉　　　　　　　　　　　２本
淡路島北坂養鶏場　生卵　　　　　４個
淡路島産味付け海苔　　　　　　　２個
ネギ　　　　　　　　　　　　　　２パック

●原材料と食物アレルギーについて
真穴子（伝助穴子）：淡路島産（骨切済み上身）
野菜：淡路島産季節のもの（かぶらは茹でたもの）
あわ麩：小麦グルテン・もち粉・砂糖・あわの実・食塩＊一部に小麦を含む
出汁：昆布・かつお節・みりん・酒・大根・薄口醤油（食塩・小麦・脱脂加工大豆・
　　　大豆（遺伝子組換えではない）・ぶどう糖・小麦たんぱく・米/アルコール）
梅肉：梅干し（梅・砂糖・食塩・しそ梅酢・醸造酢・たんぱく加水分解物）（大豆を含む）
　　　調味料（アミノ酸等・酸味料・野菜色素・ＶＢ１）みりん・料理酒（醸造アルコール・米・
　　　米麹/酸味料・調味料（アミノ酸）・粉かつお
生卵
味付け海苔：商品本体に記載

●保存方法
　必ず冷蔵で保存し、お早めにお召し上がりください。

●賞味期限
　出荷日を含めて３日

●注意事項
　お届け日を必ずご指定ください。
　受注後２〜３日で、クール宅急便（冷蔵）にて出荷いたします。

●販売業者
　(株)淡路島観光ホテル
　兵庫県洲本市小路谷1053-17
　TEL:0799-26-0114
　ネット販売担当：藤原みどり
　メール：m-fujiwara@awakan.com

淡路島観光ホテル★スペシャルセレクション★淡路島の「伝助穴子鍋」季節限定商品！お取り寄せ（約４人前）

ともっち 5
Bクラス適合とは書いてないのですが、自己責任で買ってみました。サイズ、形状ともにぴったりでした。プラスチック感が溢れていたインパネに華を添えてくれるいい商品だと思います。

長澤 孝宏 4
スッキリさっぱり見た目いい感じ

チーズフォンデュ 4
まあ、普通のミラーと思えばそれで良いのだけど、あえて言うなら。可動部がやたら早く錆びる。そして、根元が意外と弱い。これ用のレンチをおまけでつけてくれ。何よりもまず、ミラーが反転した状態で送ってくるのは本当に勘弁。くらい。予備に持っておくと良いかも。

ちょんぴ 4
実用は問題ありませんが、プッシュスイッチ2つありますが、どちらかの選択になるのではと思います。ウインカー＆ホーンで使用しています。プッシュスイッチの配線も若干工夫が必要です。

ターボ 5
エスティマに装備。スピードメーター：実速60キロ時に62キロくらいでほぼ正確。純正のメーターより精度は高い。ただし若干表示にタイムラグはある。タコメーター：タイムラグもなくスムーズに正確に反応。オルタネータに負荷がかかった時の微妙な回転増にもラグなく反応する。針の動きもスムーズ。液晶画面：繊細で綺麗。明るさの自動調整もこまめでスムーズ。トンネルや日陰などでも違和感なく瞬時に調整する。夜間と昼間で自動で調整してくれて設定を変えなくても良いので便利。表示：何パターンかのデザインが用意してあり、その中のサブ項目は水温や電圧など何を表示させるか自由に選択ができる。油温センサーやターボは無いのに動くから疑似値を計算表示しているようだ。警告：各項目の警告値を設定しておくとメーター下部の横長のLEDで異常時に知らせてくれる。回転数を登録するとシフトアップインジケーターとしても使えそう。　トラストのインテリジェントインフォメーターからの交換だが、こちらは明るさ調整が自動でグラフィックも今時なので交換して良かった。中国製の不明メーカー品なので少し高く感じていたが商品は画面表示のクオリティも高くて見やすくて値段以上に価値がある。10年前だけどトラストのは３万円もしたから。