ひよこ豆 1kg アメ横 大津屋 チャナ ヒヨコマメ ガルバンソ エジプト豆 chickpea ヒヨコ豆 ガルバンゾー チックピー

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原産国：アメリカ・カナダ
原材料：チャナ（ひよこ豆・ガルバンゾー）
形態：袋入り
賞味期限：360日
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。

チャナ
別名「ひよこ豆」「ガルバンゾー」「エジプト豆」

チャナはマメ亜科の自殖作物（主に自家受粉で増える作物）で豆の中心にくちばし状の突起があり、茹で上がりが黄色のためひよこ豆と呼ばれています。。
歴史的に中東のチグリス、ユーフラテス川近辺を中心に栽培され、アナトリア高原南西のトルコのハジュラルの遺跡にその痕跡が観られたといわれます。
古代エジプトで盛んに栽培されており、チャナの呼び名はインドで主に使われており、インドの食文化と密接に関わっている食物といえるでしょう。
国連食糧農業機関（ＦＡＯ）の統計では世界で食べられている主な豆５種の中にチャナの名前がみられます。

現在の世界最大の生産地はインドで、パキスタン、トルコがこれに続いています。

莢が乾燥してから収穫され豆も乾燥した色の状態になるため、乾燥した種子を水でもどして茹でて食べることが一般的です。
煮込み料理やスープの具材に適しており、癖がないのでサラダとも好相性
インドでは挽き割った豆や、その豆を煮込んだ料理、ダールと呼んで食しています。
中東ではゆでたチャナをペーストし胡椒のペースト、レモン汁、塩を加えたフムスが代表的な料理としてあげられます。

世界中でポピュラーな豆です。
ほくほくして癖のない味なのでカレー・スープ・煮込み料理にもよく使われています。
豆そのものに甘味があるために、サラダにも最適です。
最近では、クリ豆(煮豆)という名前で販売されています。
■アレルギー表示
当店の商品は小麦・大豆・落花生・アーモンド・バナナ・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ
クルミ・ゴマ・リンゴを含む製品と共有の設備で充填しております。

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カレーやフムスにするのにいつも使ってます。 栄養満点で美味しくて我が家には欠かせないです。 お手頃なのでまた購入します

下地菜奈 5
私は22歳女ですが、人より少し頭が小さくてSサイズを購入しましたが少しだけ大きいかな？って程度でした。脱毛症により髪の毛が全て抜けて、寝るときも枕に頭皮が当たって痛くて悩んでいて沢山の同じような物を口コミなどで比較して悩みに悩みここの商品にしました。半信半疑でしたが本当に使い心地がよくて、寝ても頭が痛くならないです！1枚しか持ってないのですが、追加で2枚、購入します(∩∀｀*)病院に行く時などもこの帽子を被って外出しています！かなりオススメです。冬になったら冬用を買おうかな！

ひよこ豆大好きなので買ってよかったです！ こちらのストアは配送も早く信頼できます また次のもお世話になりたいと思います

ご奉仕価格で有難いです。鮮度も良いおいしいひよこ豆でした。1キロなので、家庭ではさすがにすぐには使い切りませんが、たっぷり茹でておいて冷凍して、スープ サラダ カレー 炒め物などに使い便利でした。栄養価的にもローリングストックにちょうど良く重宝します。また購入したいと思います。

ひよこ豆は長い時間水に浸さなくてもOKなのと食感が好きなので好んで食べてます。 こちらのお店で売っているスパイスでのカレーの具材にして楽しんで料理してます。

nick 4
電気配線に詳しくない私でも簡単に取り付け出来ました。出力1Aなので、充電は早くありません。遠出した際、携帯をナビとして使用するので、その時に使用しています。まだ使用して間もないので、耐久性は分からないので☆3ですね。付属のゴム製のキャップがしっかりハマるので、雨でも浸水へしませんが、雨での使用は出来ません。

Amazon カスタマー 5
思っていたよりピッチリとしてるのですが、サイズ感はいい感じです。締め付け感もなく緩くも無く。まだ使って間がないので、どれくらいの期間キープできるかわかりませんがコスパ的にはいいかもしれません。

まえの晩から水に浸して使うようにしています、豆料理には欠かせません。