ひよこ豆 1kg アメ横 大津屋 チャナ ヒヨコマメ ガルバンソ エジプト豆 chickpea ヒヨコ豆 ガルバンゾー チックピー

ひよこ豆 1kg アメ横 大津屋 チャナ ヒヨコマメ ガルバンソ エジプト豆 chickpea ヒヨコ豆 ガルバンゾー チックピー

原産国：アメリカ・カナダ
原材料：チャナ（ひよこ豆・ガルバンゾー）
形態：袋入り
賞味期限：360日
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。

チャナ
別名「ひよこ豆」「ガルバンゾー」「エジプト豆」

チャナはマメ亜科の自殖作物（主に自家受粉で増える作物）で豆の中心にくちばし状の突起があり、茹で上がりが黄色のためひよこ豆と呼ばれています。。
歴史的に中東のチグリス、ユーフラテス川近辺を中心に栽培され、アナトリア高原南西のトルコのハジュラルの遺跡にその痕跡が観られたといわれます。
古代エジプトで盛んに栽培されており、チャナの呼び名はインドで主に使われており、インドの食文化と密接に関わっている食物といえるでしょう。
国連食糧農業機関（ＦＡＯ）の統計では世界で食べられている主な豆５種の中にチャナの名前がみられます。

現在の世界最大の生産地はインドで、パキスタン、トルコがこれに続いています。

莢が乾燥してから収穫され豆も乾燥した色の状態になるため、乾燥した種子を水でもどして茹でて食べることが一般的です。
煮込み料理やスープの具材に適しており、癖がないのでサラダとも好相性
インドでは挽き割った豆や、その豆を煮込んだ料理、ダールと呼んで食しています。
中東ではゆでたチャナをペーストし胡椒のペースト、レモン汁、塩を加えたフムスが代表的な料理としてあげられます。

世界中でポピュラーな豆です。
ほくほくして癖のない味なのでカレー・スープ・煮込み料理にもよく使われています。
豆そのものに甘味があるために、サラダにも最適です。
最近では、クリ豆(煮豆)という名前で販売されています。
■アレルギー表示
当店の商品は小麦・大豆・落花生・アーモンド・バナナ・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ
クルミ・ゴマ・リンゴを含む製品と共有の設備で充填しております。

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ひよこ豆は長い時間水に浸さなくてもOKなのと食感が好きなので好んで食べてます。 こちらのお店で売っているスパイスでのカレーの具材にして楽しんで料理してます。

秋葉原の社畜 3
レバーの太さより穴の形状を意識して購入検討された方が良いです。私の場合太さは問題ありませんでしたが穴が大きめ（汎用なので大き目なのかな？）、革質については合成レザーだと思えば遜色ないです（私は革業界の人なので高級革には思えません）

カレーやフムスにするのにいつも使ってます。 栄養満点で美味しくて我が家には欠かせないです。 お手頃なのでまた購入します

千葉の武器商人 4
もっと長いバージョンがあっても良いかも！(笑)裏面に金属の骨があり適度な心材になっています。作りはまあまあ。ただデフォルトの両面テープは値段なりです。張り替えたほうが吉。ただ…この手の物は付けると全体的に安っぽさが出る気がするので好き嫌いは出るかな？(^^;

みかん山 4
いつの間にか無くなるので予備として。

ひよこ豆大好きなので買ってよかったです！ こちらのストアは配送も早く信頼できます また次のもお世話になりたいと思います

まえの晩から水に浸して使うようにしています、豆料理には欠かせません。

やませみ 4
パイロットタップのおかげで安心してリコイルできましたよ、お勧めです

ご奉仕価格で有難いです。鮮度も良いおいしいひよこ豆でした。1キロなので、家庭ではさすがにすぐには使い切りませんが、たっぷり茹でておいて冷凍して、スープ サラダ カレー 炒め物などに使い便利でした。栄養価的にもローリングストックにちょうど良く重宝します。また購入したいと思います。

reodyna 2
耐水性と商品レビューがありましたが、雨の中で使用した際、仲がぐっちょりと濡れました。財布の中身も濡れて、お札を乾かす羽目に。煙草も吸えなくなりました。防水と耐水の違いを勘違いしている私が合悪いのでしょう。

Amazonカヌタマー 5
記載は無いがZC6、ZN6の86、BRで使用出来る。オイルフィルターとしての性能はわかりかねるが、エンジンルームへ白のコントラストが綺麗で良い。