ふるさと納税 極上「生わさび」と「わさび漬」3種詰め合わせ 島根県津和野町

ふるさと納税 極上「生わさび」と「わさび漬」3種詰め合わせ 島根県津和野町

高津川は、2019年全国一級河川の国土交通省水質調査で全国有数の清流に輝いた、支流を含めダムが一切ない貴重な川です。そんな美しい川を育む安蔵寺山系の冷たく、豊かな水で育てられた＜島根わさび＞は、すり下ろすとひと目でわかるほど青々と美しい色をしています。キリッとした辛味みのなかにほのかな甘みがあり、新緑を思わせる爽やかな香りが特徴で、地元だけでなく、都会の料亭や寿司屋などからも「津和野で採れるわさびじゃないと!」とラブコールが耐えない逸品。今回は、生わさび150g(2〜3本)と、そのわさびの葉と茎を漬けたわさび漬3種をセットにしました。あっさり＆ピリッとした上品な味わいがクセになる醤油漬、味噌のなめらかな触感とコクがわさびの辛味を引き立てる味噌漬、まろやかな酒粕にツンとした刺激の粕漬の3種と、生わさびのそれぞれの違いを食べ比べてみてください。 高津川は、2019年全国一級河川の国土交通省水質調査で全国有数の清流に輝いた、支流を含めダムが一切ない貴重な川です。
そんな美しい川を育む安蔵寺山系の冷たく、豊かな水で育てられた＜島根わさび＞は、すり下ろすとひと目でわかるほど青々と美しい色をしています。キリッとした辛味みのなかにほのかな甘みがあり、新緑を思わせる爽やかな香りが特徴で、地元だけでなく、都会の料亭や寿司屋などからも「津和野で採れるわさびじゃないと!」とラブコールが耐えない逸品。
今回は、生わさび150g(2〜3本)と、そのわさびの葉と茎を漬けたわさび漬3種をセットにしました。あっさり＆ピリッとした上品な味わいがクセになる醤油漬、味噌のなめらかな触感とコクがわさびの辛味を引き立てる味噌漬、まろやかな酒粕にツンとした刺激の粕漬の3種と、生わさびのそれぞれの違いを食べ比べてみてください。
すりおろし器は、無数の小さなギザギザを配列させた独自の技術により、鮫肌を再現したものです。

■生産者の声
【知ってもらいたいのは見た目ではなく「味」】
わさびは数少ない日本の固有種で、種子や苗はすべて日本に由来します。
＜島根わさび＞の主産地である津和野町は、清流「高津川」の上流域に位置し、厳しい冬の寒さ、木々に覆われた渓谷など、わさび栽培に適した立地を活かし、古くから育成技術を磨いてきました。
見た目では敵わない他産地のものもたくさんありますが、知ってもらいたいのは見た目ではなくて＜島根わさび＞の味です。一度食べてもらえたら違いをおわかりいただけると思います。
わさびは1年半〜2年かけて育つ植物。しかも、最近の大雨による水害ですべてを流されるリスクを乗り越えて、立派に育った貴重な生わさびです。
わさびは根だけでなく、葉や茎もツンとした辛味があり、わさび漬けはその若い葉や茎だけを漬け込みました。酒のアテとして、ご飯のお供として、ご賞味ください。

■お礼品の内容について
・生わさび[150g(2〜3本)]
　　原産地:島根県津和野町
　　賞味期限:発送日から冷蔵保存で2週間
・わさび醤油漬[160g×1瓶]
　　製造地:島根県津和野町
　　賞味期限:製造日から30日
・わさび粕漬[180g×1瓶]
　　製造地:島根県津和野町
　　賞味期限:製造日から90日
・わさび味噌漬[180g×1瓶]
　　製造地:島根県津和野町
　　賞味期限:製造日から90日
・ステンレスおろし器 1個[サイズ:縦100×横58×厚5mm＜おろし面60mm＞]
　　製造地:新潟県


■原材料/成分/提供サービス
【生わさび】
わさび
【わさび醤油漬】
わさび、漬け原材料(醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖類(水飴、砂糖)、米発酵調味料、みりん、米酢、昆布エキス、酵母エキス)
【わさび粕漬】
わさび、漬け原材料(酒粕、米麹、塩、砂糖、みりん)/香料(大豆由来)
【わさびみそ】
米みそ(大豆を含む)、わさび、砂糖、みりん/香料(大豆由来)
【おろし器】
ステンレス

■配送不可地域
離島

ふるさと納税 極上「生わさび」と「わさび漬」3種詰め合わせ 島根県津和野町

kumako 5
夫が飲んでいる他社プロテインを飲んでみると、ジュースのような味で美味しいのですが甘味料の後引く甘さが嫌で、甘味料不使用のものを探していてこちらにたどり着きました。プレーンはマズい！！と散々聞いていたので恐る恐る飲んでみると、スキムミルクの味と匂いで普通に美味しく飲めました。私の場合は冷たい浄水ポットの水で溶かしています。溶けやすいためあまりシェイクする必要もないのでほとんど泡立っていない状態で飲めます。思いっきりシェイクすればものすごく泡立つんだろうなあ、とは思います。専用スプーンが個包装で袋の外に貼り付けてあるのはとても助かります。

Amazon カスタマー 4
最近、偏光グラスはあまり一般的ではないので入手できません。とても重宝しています。

Nerima55 5
使用に全く問題なし。というか純正品以上！こんなもんに兼ねかけたくないですよね！

こんちゃん 5
今流行りの丸いサングラスが嫌いなのでもともと黒セルが好きだった事もあり角張ったウェリントンのOldschoolなタイプを選びました。ライトブルー購入で所謂ビーチボーイズ(古)タイプですがあの頃のフレーム(江守徹タイプ)より角張ってます。大きすぎず小さすぎずサイズ感はもろ好みです。出来ればもう少し薄い青があると最高。イエローレンズのタイプもあると最高。黒フレームに超ライトブラウンあれば最高。黒フレームにブルーライトカット50％あれば最高。

川口ロードマン 5
wahooのハートレートセンサーのベルトが破損したので交換用に購入しましたwahooのベルトはセンサーの肌が直接、接触するのですが、こちらはセンサーと肌の間にベルトが入るので心拍数を拾えるのか不安でしたが問題なく使えました。

せな　竜人 2
オークリー純正の物と同じ色合いかと思って購入しましたが、若干薄い印象です。ただ日に当たれば違った印象かもしれませんがそれを試す前に断念しました