戸田塩の会　戸田塩

まろやかな甘みと深い後味が特徴。富士山を望む海辺の町で作られています。
伝統製法にて、駿河湾沖約1kmの黒潮、本流水深15mから汲み上げた黒潮海水より、作られている純白な天然塩です。
ミネラル豊富で塩なのに甘さを感じると言われる方が多くいます。
薪だけで炊いた後、3日間じっくり熟成させ完成。1日に70個程度しかできない本当に貴重なお塩です。