水分:13.3±1.0%、、灰分:0.34±0.05%、粗蛋白:9.1±1.0%北海道産小麦100%の菓子用小麦粉です。パウンド、クッキー、スコーンに最適です。■特徴・備考・チャック付き袋なので保存に便利です・当店イチオシのドルチェがお得なセットになりました!2.5kgを単品で2袋購入するより1袋あたり¥30円お得です