千鳥酢（京酢） 900ml｜村山造酢
千鳥酢（京酢） 900ml｜村山造酢
京の老舗村山本家吟醸の風味を特徴とする京酢、加茂千鳥・米酢
厳選された米を原料に、洗米から仕込み、さらに半年ものあいだ念入りに醸造された米酢です。柔らかな酸味とコク、まろやかさと深みのある旨味が千鳥酢の特徴で、素材の持ち味をひきたて、京料理に欠かすことのできない調味料として有名料亭、お寿司屋さんで愛用されています。
商標「千鳥」は、「加茂川や清き流れに千鳥すむ」という古歌にちなんで名付けられたものです。京料理にふさわしいその風味は、京の味を陰で支え続けてきたといっても過言ではありません。
酸度： 4.2％
●直射日光を避け冷暗所に保存してください。
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京の老舗村山本家吟醸の風味を特徴とする京酢、加茂千鳥・米酢厳選された米を原料に、洗米から仕込み、さらに半年ものあいだ念入りに醸造された米酢です。柔らかな酸味とコク、まろやかさと深みのある旨味が千鳥酢の特徴で、素材の持ち味をひきたて、京料理に欠かすことのできない調味料として有名料亭、お寿司屋さんで愛用されています。
商標「千鳥」は、「加茂川や清き流れに千鳥すむ」という古歌にちなんで名付けられたものです。京料理にふさわしいその風味は、京の味を陰で支え続けてきたといっても過言ではありません。
酸度： 4.2％
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前提?単独で使用することは考慮外?ザックの中を雨から守るためのパックライナー(インナーバッグ)として利用 → 40L/70Lインプレ?バッグにはTRINKAと印刷されている．このブランド名?で，単独で販売されていることを考えると，相当安い．同じグレードのものかどうかはわからないが，，?不幸にして，早々に雨に遭った．軽い防水使用のザックのインナーとして使っていたが，中の衣類や，濡れてほしくないものは大丈夫だった．まだ新しいので撥水加工も十分だったからと思うが，私のような使用方法を考えているのなら，コストパフォーマンスは抜群，のように思う．?耐久性は未知?私としてはサブ用途の想定だったので，意外に「重い」と感じた．
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