酒名は上野原遺跡のふもとに蔵があることから命名。 白麹と黒麹をほどよくブレンドし両者の良い部分を引き出した絶妙なコクがあり、かつまろやかな口当たりが楽しめます!
昔ながらの「大ガメ」にてゆっくりと時間を掛け、熟成させて二次仕込みにかかっています。有機栽培のさつまいも、カルゲン農法米・白麹の米麹と材料にこだわった芋焼酎を作ります原料のさつま芋は地元の契約農家さんの有機栽培の物を使用、その日のうちに掘りたての新鮮で良質の芋を、その日の内に加工処理する為、甘味とコクのある深い味わいのある焼酎に仕上がります。
蔵元 鹿児島県/中村酒造場
原料 芋・米麹
アルコール分 25度
容量 1800ml
ロック、水割り、お湯割り・・と何でもあうように思います。
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