鶴醤 500ml × 24本 ヤマロク醤油 再仕込み醤油
26261円
鶴醤 500ml × 24本 ヤマロク醤油 再仕込み醤油
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口の中でぱっと広がる濃厚な味と香り。二倍の原料と歳月をかけ、再仕込み製法によりコクとまろやかさを極限まで引き出した、ヤマロク醤油の自信作。
[送料について] [Ｑ＆Ａ] [ギフト包装・熨斗]
口の中でぱっと広がる濃厚な味と香り。
二倍の原料と歳月をかけ、再仕込み製法によりコクとまろやかさを
極限まで引き出した、ヤマロク醤油の自信作。
「再仕込み製法」を用いて造るこの醤油は約２年の熟成期間を経て完成した生醤油を、商品にすることなくもう一度樽に戻し、再び原料（塩以外）を加えて、もう２年ほど仕込む二度仕込み。
倍の原料と歳月を加え自然の力でゆっくり育てること。
塩の代わりに、かどのとれた生醤油の塩分を利用することで、これまでにない深いコクと香り、まろやかを引き出しました。
三十二石大杉樽
ヤマロク醤油のもろみ樽。
三十二石（約6000リットル）の大杉樽を使用しています。
中には150年以上使われている桶樽も。
国内に現在3000〜4000本残っていると言われる大杉樽のうち、小豆島には1000本以上の樽が残っており、
これだけ醤油蔵が密集している地域は他に類を見ません。
もろみ蔵は100年以上前（明治初期）に建てられ、
国の登録有形文化財（第37-0182〜0184）に指定されています。木造平屋で床は土間、壁は土壁。梁や土壁、土間の中には百種類という酵母菌や乳酸菌たちが暮らしている、まさに「生きてる蔵」です。
口の中でぱっと広がる濃厚な味と香り。
二倍の原料と歳月をかけ、再仕込み製法によりコクとまろやかさを
極限まで引き出した、ヤマロク醤油の自信作。
「再仕込み製法」を用いて造るこの醤油は約２年の熟成期間を経て完成した生醤油を、商品にすることなくもう一度樽に戻し、再び原料（塩以外）を加えて、もう２年ほど仕込む二度仕込み。
倍の原料と歳月を加え自然の力でゆっくり育てること。
塩の代わりに、かどのとれた生醤油の塩分を利用することで、これまでにない深いコクと香り、まろやかを引き出しました。
三十二石大杉樽
ヤマロク醤油のもろみ樽。三十二石（約6000リットル）の大杉樽を使用しています。
中には150年以上使われている桶樽も。
国内に現在3000〜4000本残っていると言われる大杉樽のうち、小豆島には1000本以上の樽が残っており、
これだけ醤油蔵が密集している地域は他に類を見ません。
もろみ蔵は100年以上前（明治初期）に建てられ、
国の登録有形文化財（第37-0182〜0184）に指定されています。木造平屋で床は土間、壁は土壁。梁や土壁、土間の中には百種類という酵母菌や乳酸菌たちが暮らしている、まさに「生きてる蔵」です。
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鶴醤 500ml × 24本 ヤマロク醤油 再仕込み醤油
明王 4
2セット購入し、ネックレスしたり、スマホカバーの持ち手にしたり、軽いのにクリアが存在感あって、楽しい。
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Amazon カスタマー 5
安く買えてよかったです。古いミシンを使ってるので普通に売ってるボビンだと大きくて使えないのでポチれて満足です。
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問題なく使用できてます。あとは、どれだけ耐久性があるのかそこが問題
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ヤマロク醤油 鶴醤/さいしこみ醤油（天然醸造再仕込み） | SHIROオフィシャルサイト
rosmarinus 3
もともとあったバッグチャームのチェーンが15cmと短くて長いものが欲しくて買ったのですが、こちらもたいして変わらない長さでした。2本セットだったので、切ってうまくつなげて必要な長さを確保しました。色味は画像通りで、キラキラとキレイです。チェーンの輪が、もう少し小さいとよかったです。耐久性が分からないので、予備にリピートしておいてもいいのかなと考えています。
もともとあったバッグチャームのチェーンが15cmと短くて長いものが欲しくて買ったのですが、こちらもたいして変わらない長さでした。2本セットだったので、切ってうまくつなげて必要な長さを確保しました。色味は画像通りで、キラキラとキレイです。チェーンの輪が、もう少し小さいとよかったです。耐久性が分からないので、予備にリピートしておいてもいいのかなと考えています。
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大量の家庭用、工業用ボビンを整理するため3つ購入しましたが、家庭用ボビンは幅が広いのでしっかり止まり蓋の方も落ちてきませんが、工業用ボビンはほぼピッタリサイズなのでホールド力がないため、蓋の方は、ほぼ全部下に落ちてしまい、使おうするときは中でぐちゃぐちゃになっています?こんなことなら シングルのを買えば良かった?とちょっと後悔????
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