丸島醤油 純正生しょうゆ1.8L マルシマ純正

火入れ（加熱殺菌）を一切していない ”生しょうゆ”

まろやかな味と麹の香りが高く新鮮な味

醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島で、丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた醤油です。

食養効果を最大限に生かすために火入れ（加熱殺菌）を一切していません。加熱処理を行っていないので、まろやかな味と麹の香りが高く新鮮な味です。

お刺身、冷やっこ、焼き魚、お寿司等かけ醤油に最適です。

伝承丸大豆仕込

丸大豆、丸小麦を主原料にじっくりと熟成しています。純陽性の醤油にて芳香、色合い、コク、共に優れ、食養料理に最適です。原料から容器に至るまで細心の注意を持って製造されています。

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