橋本環奈さんが「行列のできる法律相談所」(日本テレビ)で紹介して話題になった商品です。
塩漬けにしたウニと、甘めに炊いたメカブの佃煮を二層構造の瓶詰めにしてあります。
新鮮なめかぶを丹念に佃煮にし、塩ウニを加えることで旨みが増し、磯の香りを深めました。
トロリとしたメカブの佃煮に塩ウニが絡んで、口の中でまったりと旨味が広がります。
炊きたてご飯にそのままのせていただくのがオーソドックスな食べ方ですが、
橋本環奈さんのおすすめは「ウニの炊き込みご飯」の上にさらに「雲丹めかぶ」をトッピングしたもの。
番組の共演者たちにも大絶賛されていました。
他にも、おにぎり、豆腐、そうめん、納豆、きゅうりなどとの相性もバツグン!
贅沢な海の幸の組合せをぜひご賞味ください。
内容量:150g
賞味期限:8ヶ月
保存方法:常温(開栓後は10℃以下で保存して下さい
原材料名:めかぶ、醤油、砂糖、練りうに、醗酵調味料、めんつゆ、昆布エキス/甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、安定剤(グァー)、増粘剤(キサンタン)、保存料(ソルビン酸K)、着色料(黄4・黄5)
(一部に小麦・大豆を含む)
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