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鶏の脂肪から作られる調味油です。
クリアな旨みとコクを持つため、中国料理に幅広く使われています。
煮込み料理には照りと旨みを加え、汁物は味を引き締め、
炒め物は素材の旨みを上手に引き出すなど、その活用法は多様。
植物油にはない旨みの効果があります。
ラーメン・スープ・炒め物・炒飯・餃子など中華料理をはじめ、さまざまなお料理にお使いください。
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2018年11月16日 (金) に『ポケットモンスター Let's Go! ピカチュウ・Let's Go! イーブイ』がスイッチにて発売。1998年のピカチュウ版をベースにスイッチとポケモンGOの特徴を掛け合わせ遊び方を再構築した作品。 |
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2017年11月17日 (金) にポケモンシリーズ最新作となる『ポケットモンスター ウルトラサン・ウルトラムーン』(ポケモンUSUM) が3DSにて発売。伝説ポケモン・ネクロズマの謎を追うストーリーを軸に新たな冒険が展開される。 |