明宝ハムとソーセージの3本詰合せ めいほうハム お歳暮 のし対応可
1281円
明宝ハムとソーセージの3本詰合せ めいほうハム お歳暮 のし対応可
(明宝ハムとは？)
一般的なハムは塊肉のまま作られるのに対し、明宝ハムは細切れ肉を再度塊にするのが最大の特徴。
こま切れにすることで余分なスジや脂を取り除けるため、肉の旨味が凝縮され、肉々しい食感のハムに仕上がるのです。
塩と秘伝の調味料でしっかりめに味付けを施し、仕上げにオレンジのパッケージに型をはめて流し込みプレスすれば、明宝ハムの出来上がり！
岐阜県郡上市名産、素材と製造方法にこだわり「まぼろしのハム」と呼ばれた明宝ハム２本に加え、同じく素材からこだわるソーセージの詰合せです。
◆内容量
明宝ハム360g×2本
ポークソーセージ300g×1本
◆保存方法
冷蔵(10℃以下）
◆賞味期限(製造から)
製造より64日
◆原材料名
(明宝ハム)
肉塊〔豚肉(国産）〕、つなぎ〔豚肉(国産）〕、つなぎ(でん粉）、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸等）、リン酸塩(Na、K）、発色剤(亜硝酸Na）
(ポークソーセージ)
豚肉(国産）、食塩、でん粉、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸等）、リン酸塩(Na、K）、発色剤(亜硝酸Na）
◆製造者
明宝特産加工株式会社
岐阜県郡上市明宝気良47-3
岐阜県、ギフト、土産
お中元、ギフト
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高評価でしたが、以下の理由で訂正追記します。今しがた賞味期限を見たら、過ぎていました。3月1日到着で、4月25日が賞味期限でした。勿体無いけど、3分の2ほどは処分しました。「商品自体に問題は無い」のですが、賞味期限が余りにも短過ぎです。120本を55日以内で食べ切るのは無理。販売ページにその旨明記すべきです。（以下は過去に投稿したコメント）小腹が空いた時や筋トレの後に重宝しています。低カロリー高タンパクなので気にせず食べられます。毎日食べてますが、飽きのこない美味しさです。難点はビニールの剥きにくさ。綺麗に剥けた試しがありません。ここは改善しな欲しいです。
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訳有り、要は割れ栗だと思っていたらその通り。届いた商品を見たら「粉だらけじゃねーか！」とビックリしたけど、開封するとパッケージ表面に粉が浮いていただけだったので、ひと安心。「ほぼ完品」「真っ二つ」「大ダイス状」「小ダイス状」「粉末」が適度に入り混じっている状態でした。上記割合は商品により違うのだろうし、そこは運次第、かな？元から製菓用に考えていたのでふるいで選別、ダイス状態は混ぜ物や飾りに、粉末状はお湯で練ってペーストに、形のわかるものはおやつに(笑)。粉末状は思ったより少なかったので、ペーストはちょっと残念な量に。少しばかりダイス状をペーストに回した。価格にしては使いでがありました。試しに作ったパウンドケーキは美味かったです。洋酒（ブランデー）の香りが無いというコメントもありましたが、うちに届いたものはブランデーでなく、何か他のリキュールのようでした。「多分アレ」とは推測しますが、不明なので断言しません(汗)。香料無しで焼いたパウンドケーキでは、ごく微かに香って良かったですよ。おやつにしたものだと、充分に香りが楽しめるのですが。やっぱりロット違いとか、生産所違いとかなのかなぁ？もしそうだとしたら怖いので、リピにはちょっと勇気が要るかも(苦笑)。
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