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新鮮な蒲郡メヒカリを開き
本醸造の醤油、酒、みりんで
味付けをし、天日で干しあげました。
開いて中骨を取ってあるので、
火を通しやすいので
フライパンでの調理の可能です。



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メヒカリは蒲郡に行った時に唐揚げ用を買って美味しかったので久しぶりに買おうと探していたら開きを見つけたので購入しました。フライパンで簡単に焼けてとても美味しいと思います。
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買ってみるまでゴムの強度がわからないので、どうかなー?と思いながらも購入してみましたが、硬すぎず、緩すぎずで良かったです!強度の表現が難しいですが、大人のポニーテールにも耐えられるといったところです。弱いゴムはポニーテールにするとゆるゆる~とほどけちゃいますからね( '△`)裏面、写真載せておきます?

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とても美味しく頂きました。お店の対応も、とても親切で、とても良い買い物をしました。 メヒカリの唐揚げ、絶品でした。是非また、利用させて頂きます。ありがとうございました。
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