くじら赤肉＜尾の身（尾肉）＞ 国産ニタリクジラ 90ｇ
1198円
くじら赤肉＜尾の身（尾肉）＞ 国産ニタリクジラ 90ｇ
鯨の尾の身とは、尾羽（尾びれ）の根元付近の部分で、大海を泳ぐときに一番運動量の多い場所です。
牛肉の霜降り、マグロ大トロのサシ入りに優るとも劣らない、お口でとろける感覚をお楽しみください。
※お肉の性質上、解凍すると割れる場合があります。ご理解の程宜しくお願い致します。
真空袋から取り出し、冷蔵庫で半解凍させてから、お好みのサイズにカットし、しょうが醤油やニンニク醤油でお召し上がり下さい。
くじら赤肉の上手な解凍方法
【解凍手順１】
冷凍赤肉を取り出し真空パックの封をカットします。
【解凍手順２】
冷凍赤肉をトレーに置いて冷蔵庫で前日から解凍します。
おススメはパーシャル室
(ポイント)できるだけ低温でゆっくり解凍すると、ドリップが抑えられます。
ご注意：急速解凍してしますと、ドリップが多く出て旨みが失われます。
【解凍手順３】
流水で表面のドリップを洗い流しキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
(ポイント)ドリップと水気を拭き取って見た目もきれいに！
【原材料名】ニタリ鯨（北西太平洋）
【保存方法】 冷凍（−18℃以下）
【賞味期限】180日（解凍後は、冷蔵庫に保存し、2日以内にお召し上がり下さい）
【原料】ニタリ鯨（北西太平洋）【保存方法】 冷凍（−18℃以下）【賞味期限】180日（解凍後は、冷蔵庫に保存し、2日以内にお召し上がり下さい）
【お召し上がり方（レシピ)】
真空袋から出し、お皿の上に乗せ、ラップをかけて、冷蔵庫でゆっくりと解凍します。半解凍の状態で、薄くスライスし、しょうが醤油をつけてお召し上がり下さい。また半解凍した状態で、お好みのサイズにスライスし、ハリハリ鍋のお肉としてお召し上がりになるのもおすすめです。
くじら赤肉の上手な解凍方法
【解凍手順１】
冷凍赤肉を取り出し真空パックの封をカットします。
【解凍手順２】
冷凍赤肉をトレーに置いて冷蔵庫で前日から解凍します。
おススメはパーシャル室
(ポイント)できるだけ低温でゆっくり解凍すると、ドリップが抑えられます。
ご注意：急速解凍してしますと、ドリップが多く出て旨みが失われます。
【解凍手順３】
流水で表面のドリップを洗い流しキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
(ポイント)ドリップと水気を拭き取って見た目もきれいに！
くじら赤肉＜尾の身（尾肉）＞ 国産ニタリクジラ 90ｇ
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八木澤喬樹 3
水槽の温度管理用に外部プローブ付きを導入しましたが電池消費が異常に早い不良がありました。始めの1週間程度は普通に使えていましたが、二週目で急激に電池を消費。電池交換後、2日程度で電池切れになります。測定間隔は5分間です。流石に仕様ではなく不良だと思いますが2日で電池切れではロガーとして役に立ちません。アプリの使い勝手自体は気に入っていたのでもう一つ買うか迷ってますが、同様の不良が怖くて再度購入には至っていません。
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Amazonのお客様 3
異常に電池の減りが早くて困っています。基本的に週末に自炊をするのですが使い終わって電源を切ると単四電池2本が翌週使う時には電池切れになってしまいます。もしかしたら個体差で外れの個体を掴んでしまったのかもしれません。現在は使い終わった後に電極部分に紙を挟んで次回使う時まで絶縁して対応しているのですがいちいちその作業をするのも非常にストレスが溜まるので買い換えを検討しています。デザインも良く機能も問題なく使えるのに残念です。
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スプレーなどで机の消毒に使えて、日本製のものを探してたので手に入ってよかったです。製造元の会社さんも安心そうでした。ラベルはシンプルですが、安くて良い品でした。Amazon primeのお急ぎ便だと2日以内に届きました。ありがとうございました。
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