☆ 最安値に挑戦 ☆
希少サイズの2Lが1kg約30粒前後入入った徳用規格です。
1kg入り(解凍後約850g)が個別冷凍(I,Q,F,)で便利。
広島産の牡蠣がもっとも太り旨味の増す春先だけを指定して製造しています。
鍋、フライ、バター焼きなどに最適! むき身だから食べやすくてゴミもでません。
牡蠣本来の風味豊かで濃厚な味をお楽しみください。
【商品名】広島産 生むき牡蠣(加熱用)
【内容量】1kg(解凍後850g前後)
【原材料】牡蠣
【原産地】広島県
【賞味期限】商品に記載。開閉が頻繁に行われる冷凍庫では2週間以内に召し上がって頂くことを推奨いたします。
※商品に記載の消費期限は業務用冷凍庫にて-18℃以下で保たれた一定の温度管理のもとで保管した場合の期限となっております。
※表示重量は冷凍時の重さです。解凍すると若干目減りいたします。
※品質保持の為、まわりを乾かないように氷の膜でコーティングしています。
【解凍方法】
ぬるま湯、もしくは流水で直接解凍してください。ぬるま湯なら20〜30秒、流水なら約1分を目安に解凍してください。表面の氷が溶けたらザルにあげ、キッチンペーパーでしっかり水分をふき取ります。
完全に解凍せずに、中心が少し凍っているくらいが美味しく調理できる目安です。
※解凍しすぎると旨味が逃げ、調理後縮みやすくなるのでご注意ください。
※半解凍の状態で料理酒や牛乳に浸すと、臭みがなくなり、ふっくらとした仕上がりになります。
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