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鶏がらスープをベースに、風味豊かなねりごまを加えて、豆板醤と唐辛子の程よい辛味でおいしく仕上げた鍋の素です。鍋メニュー以外にも担々ごま鍋の素1L(10-2月)麺などの麺メニュー、炒め物などにもご使用頂けます。
■原材料:ねりごま(国内製造)、砂糖、醤油、アミノ酸液、豆板醤、チキンエキス、大豆油、野菜類(長ねぎ、にんにく)、醸造酢、食塩、白ごま、みそ、ごま油、ラード、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む)
■調理方法:お湯またはスープで3〜4倍に希釈
■最終加工地:日本(静岡)
■規格:1L(3〜4倍希釈)(約15〜20人前※目安)
■メーカー:エバラ食品
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