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とっておきし福袋 SALE 96%OFF 上州屋の純手炒り麦茶 丸粒 ティーパックセット nanaokazaki.com nanaokazaki.com

上州屋の純手炒り麦茶 丸粒・ティーパックセット

1036円

上州屋の純手炒り麦茶 丸粒・ティーパックセット

昔ながらの手炒り焙煎風景とその独特で上質な味わいから、「朝ごはんLab.」(NHK総合)、「所JAPAN」(フジテレビ系列)等、多くのメディアで紹介されている麦茶です。上州屋設楽彦吉商店の四代目当主・設楽徳子さんが造る麦茶は、濃厚でまろやかな味わいを湛えながら、サッパリとした飲み口は「麦茶の玉露」とも称されています。

送料:460円〜1290円(税込 出荷地 山梨県)
北海道 890円/北東北 560円/南東北 460円/関東 460円/信越 460円/北陸 460円/中部 460円/関西 560円/中国 680円/四国 780円/九州 890円/沖縄 1290円

内容量:丸粒(330g×1袋)、ティーパック([7.5g×15袋×1箱])

※一日の生産量がごく限られているため、お届けまでお時間を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。
※同じ生産者のカレーは風味を損なわないようレトルト処理されていない商品のため、冷蔵便でのお届けとなります。そのため、湿気を嫌う当商品と一緒にご注文いただきましても、別送となります。

※製造期間が、11月頃までの季節限定商品です。






ご来店、誠にありがとうございます。
いいもん味撰(いいもん・あじせん)は、うまいもの・こだわりの逸品を全国各地から集め、産地直送(一部商品を除く)でお届けします。ご愛顧の程、よろしくお願い申しあげます。
送料は、自動計算システムでは加算されません。ご注文を承った後、メールにてご連絡いたします。あらかじめご了承ください。(商品により、配送業者、送料が異なります。配送業者及び送料は、各商品ページに表記してあります。)



製造期間が、11月頃までの季節限定商品です。

同じ生産者のカレーは風味を損なわないようレトルト処理されていない商品のため、冷蔵便でのお届けとなります。そのため、湿気を嫌う当商品と一緒にご注文いただきましても、別送となります。あらかじめご了承ください。

写真はイメージです。
濃厚でまろやかな味わいを湛えながら、サッパリとした飲み口は「麦茶の玉露」と称されるほど。大麦を平釜で炒る製法は、炒り方、火加減、釜から上げるタイミング等、永年の経験から生まれた伝統の技に裏打ちされたものです。添加物、着色料等は一切使用せず、焙煎時に砂も使っていません。丸粒と便利なティーパック入りのセットです。

上州屋設楽彦吉商店は、明治12年創業。日本古来の味を守る為、手作りによる少量生産をかたくなに守っている老舗です。


【原料と製造工程】
原料は、少なくとも二年以上ねかせ乾燥させた国産の六条大麦。収穫したての大麦では、手炒りの際、均一に熱が入らず、味・香り・色が引き出せません。
備蓄の期間中には、穀ゾウムシなどの虫が発生しないよう、薬剤を使わない二酸化炭素燻蒸。充分ねかせた大麦は、焙煎前に、混入している草の実などを取り除くため、篩(ふるい)にかけます。

そして、いよいよ手炒り。直径三尺(約90cm)の大きな平釜火にかけ、大麦を投入。熱がまんべんなく入るよう竹の箒を使ってかき混ぜます。煙がもうもうと上がる程、強火で深炒りし、麦が燃えてしまう寸前で平釜から一挙に冷却用容器に移します。
大きな平釜やリズミカルな竹箒の動きといった視覚面はもちろん、撹拌音や、大麦がはぜる音にも風情があり、とても画になる焙煎風景です。商品自体の上質さだけでなく、この、昔ながらの製造法も相まって、これまで多くのメディアにも取り上げられてきました。

炒りあがった大麦は、更にふるいにかけ、一晩しっかりと冷ましてから、袋詰めします。

【一般的なお召し上がり方】

使用量の目安は、1.8リットルの水に対して、丸粒の場合1/2カップ、ティーパックの場合は2〜3パックです。(この分量ですと、普通のコーヒーくらいの濃い色に仕上がります。苦くはありません。)

1.ヤカンに水1.8リットルを入れ、沸騰させます。
2.沸騰したところへ、上記の目安の麦茶を入れます。
3.吹きこぼれないように火を弱め、5分ほど煮立てます。その際、ヤカンの蓋をはずしておきます。
4.火からおろし、麦茶を入れたままで、そのまま30分ほど冷まします。ヤカンごと冷水につけて冷やしてもよいでしょう。
5.その後、麦茶を取り除き、ビンなどに移し、冷蔵庫で冷やします。

※使用量や煮立てる時間、冷やす時間などはお好みで加減します。
※冷やさずに温かいままで召し上がっても、また、砂糖、牛乳などを加えてもお楽しみいただけます。


製品詳細
内容量 丸粒(330g×1袋)、ティーパック([7.5g×15袋×1箱])
原材料名 大麦(国産)
賞味期限 製造日より8ヶ月
※開封後はお早めにご賞味ください。
保存方法 高温・多湿を避け移り香にご注意ください
生産地 山梨県産(上野原市)
生産者 (株)上州屋設楽彦吉商店 [配送料金表(税込)] ※出荷地:関東 ※配送タイプ:通常便
北海道 890円(税込)  北海道
北東北 560円(税込)  青森 / 秋田 / 岩手
南東北 460円(税込)  宮城 / 山形 / 福島
関 東 460円(税込)  茨城 / 栃木 / 群馬 / 埼玉 / 千葉 / 東京 / 神奈川 / 山梨
信 越 460円(税込)  長野 / 新潟
北 陸 460円(税込)  富山 / 石川 / 福井
中 部 460円(税込)  静岡 / 愛知 / 岐阜 / 三重
関 西 560円(税込)  京都 / 滋賀 / 奈良 / 和歌山 / 大阪 / 兵庫
中 国 680円(税込)  岡山 / 広島 / 山口 / 鳥取 / 島根
四 国 780円(税込)  香川 / 徳島 / 高知 / 愛媛
九 州 890円(税込)  福岡 / 佐賀 / 長崎 / 熊本 / 大分 / 宮崎 / 鹿児島
沖 縄 1290円(税込)  沖縄※ヤマト運輸でお届けします

当店では、産地直送でお届けするため、複数商品をご注文をいただいた場合でも、それぞれ送料がかかります。あらかじめご了承ください。
送料は、自動計算システムでは加算されません。ご注文を承った後、メールにてご連絡いたします。あらかじめご了承ください。
※同一商品もしくは、同一出荷元の商品で、同一梱包が可能な場合は、送料は1個分になります。
※詳しくは店舗情報「送料/配送について」をご参照ください。


一部商品を除き、産地直送でお届けします。
原則、送料は商品1個ずつにかかります。但し、同一商品もしくは、同一出荷元の商品で、同一梱包が可能な場合は、1回のご注文につき、送料は1個分になります。
1回の注文で複数商品をお買い求めの場合でも、同梱可能な同一出荷元に商品を除き、別々の梱包でのお届けとなります。
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詳しくは店舗情報「送料/配送について」をご参照ください。

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子どもの頃に飲んだ麦茶…やかんで沸かした香ばしい麦茶を探してました。 表示されてるより 少し減らした量でも しっかり濃く出て とても美味しい麦茶でした。
数年前にテレビで拝見してやっと購入出来ました。 表示通り真っ黒ですが全然苦くない。 美味しい麦茶でした。ティーパックもいいけど 粒の方が好きです。
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自由に動かせることと、安定することは相反する。私には体にあってないのか安定しない方が目立ったので、残念ながら落第。

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トイレや洗濯、洗面の排水を床上からカットできる物を探していました。こちらの商品は誤って配管内に落ちないようにヒモが付いているので安心です。早速使ってみましたが、切り方にコツがあるようで少々時間がかかりました。何回か使うと慣れてスムーズに切れると思います。

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色が濃く、味も深みのある昔飲んでいた麦茶のような感じでした。
美味しいです。麦茶があまり好きではない家族もこの麦茶は積極的に飲みます。
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作り方は簡単ですね。3?4枚作るとコツが掴めました。完成するとちょっと重く感じましたが、仕方ないのかな?。

苦味もなくまろやかで、これは絶対他にない味です。沸かしてからのこその味で私は非常に満足です。
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NEWSお知らせ

  • 2022.08.29
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  • 2022.01.05
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    日本テレビ系列『月曜から夜ふかし』~2022元旦スペシャル~で、桐谷さんのシミ取りを六本木本院の寺井統括指導医が担当しました。
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  • 2021.11.11
    年末年始の診療及び営業について

    表参道メディカルクリニック全院、及び表参道メディカルクリニックカスタマサポートセンターは、誠に勝手ながら12月31日(金)~1月3日(月)まで年末年始のお休みをいただきます。
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  • 2021.10.26
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  • 2021.07.01
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    VERY4月号に女優の原田夏希さんと六本木院の寺井院長の対談が2ページにわたり掲載されました。
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  • 2021.02.15
    指名料制度を導入のお知らせ

    2021年2月15日(月)より指名料制度を導入する事となりました。→詳しくはこちらから
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  • 2020.03.02
    新型コロナウィルス感染予防対策について

    いつも表参道メディカルクリニックをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
    表参道メディカルクリニックでは、新型コロナウィルス感染拡大に対し、患者さまならびにスタッフの感染防止・安全確保のため、下記の対応を取らせていただいております。

    ○スタッフのマスク着用。
    ○来院時のアルコール消毒・検温へのご協力をお願いしております。

    <下記に該当する方にはご来院をお控えいただいております>
    ○風邪の症状や発熱(37.5度以上)がある方
    ○味覚、嗅覚に異常を感じている方
    ○2週間以内に海外渡航歴のある方

    これからも新型コロナウイルス感染拡大の抑止に向けた安全対策に尽力いたしますので、引き続き表参道メディカルクリニックをご愛顧いただきますようどうぞよろしくお願い申し上げます。
  • 2019.11.15
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