ひと夏の熟成の時を経て、まろやかさを増したお酒の風味をいかすため、火入れ作業を行わずそのまま生詰めした純米吟醸原酒です。
純米ならではのたっぷりとしたコクとキレに、 熟成によるまろやかさと深みが加わりました。
加水していない原酒のしっかりした味わいも素晴らしいです。 お酒ですが、10℃〜15℃くらいに冷やして旬の味覚とあわせてお楽しみおすすめです。
お酒は20歳になってから! 当店はで未成年者への酒類の販売は致しません!
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「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。