●新鮮密封パックでおいしさ長持ち!未開封の場合、常温で6か月程度保管が可能です。
脱酸素剤を用いたことで、一般的な真空パックに比べカチカチにならず、
配送時の破袋を防ぎながら、長期間の保管が可能になりました。
美味しくお召し上がりいただくために、 直射日光の当たらない冷暗所への 保管がおすすめです。
●脱酸素剤が入っていますが、一度開封すると効果はなくなりますので、
通常のお米と同じく冷蔵庫や涼しい場所で保管してください。
【野沢農産こだわりの製法の無洗米】無洗米に抵抗がある方もぜひ一度お試しください!
1.洗わずに水を加えて炊くだけ
1度だけ、水を入れてすぐ流していただくと、より美味しくいただけます。(研ぐ必要はありません)
水を入れると白く濁るのは、あえて残したでんぷん(栄養素)や旨味成分です。
2.旨味を損なわない乾式無洗米
3.浸す時間は同じ・水は少し多めがおすすめ
●コシヒカリに比べ、粘りが強くもちもちとした食感と強い甘みが特徴です。
炊き上がりはコシヒカリに近く、少し冷めるともち米とうるち米の中間のような粘りと甘さになります。
「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。