白ワイン ニュージーランド テ カイランガ ソーヴィニヨン ブラン 2021 750ml

白ワイン ニュージーランド テ カイランガ ソーヴィニヨン ブラン 2021 750ml

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生産者：テ カイランガ
生産地：ニュージーランド/ノース・アイランド
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％
味わい：辛口
ボディ：ミディアムボディ
タイプ：白
内容量：750ml


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テ・カイランガはニュージーランド屈指の銘醸地、マーティンボローの地に1984年に設立しました。
105haに及ぶ地域最大級の広大なブドウ畑の存在により、他には真似のできない、高いコストパフォーマンスと優れたワインを生み出すことが可能となっています。
テロワールの魅力を引き出すべく、丁寧な栽培と醸造、そして匠の技術と経験がこのコスパに優れた高評価ワインの原動力となっています。

3大銘醸地の一つ“マーティンボロー地区” マーティンボロー地区は、ニュージーランド3大銘醸地の一つで、小さなワイン産地です。 地質は約2万年前の古代の川の堆積物で形成されており、砂や礫を含む粘土ローム質土壌で非常に水はけが良く、多くの生産者がこの環境を求め土地を購入しブドウを栽培しています。 テ・カイランガの自社畑 テ・カイランガ所有のブドウ畑は、マーティンボロー地区の中でもグラン・クリュ地区と称されます。 水はけの非常に良い、礫の混じる浅い粘土ローム質土壌であるマーティンボロー・テラスを中心に、標高や土壌、斜度、畑の向き等が異なる合計4地区で、4つの農園を展開しています。 マスター・オブ・ワインの存在 世界最難関のワインの資格、マスター・オブ・ワイン（MW)を有する醸造家のアラステア・メイリング氏は、マールボロの名門ヴィッラ・マリアの主任醸造家としてヴィッラ・マリアを世界的なブランドに成長させたニュージーランドを代表する醸造家です。 ピノ・ノワールの原酒だけで60種！ テ・カイランガの心臓部となる品種は、マーティンボロー産のワインを世界的ブランドへ押し上げたピノ・ノワールです。 多くの原酒が揃う事は、醸造家にその数だけのブレンドの選択幅を与え、それぞれのワインにコンセプトに合わせた最適なブレンドを可能にしています。 ITEM INFORMATION 青リンゴやメロン、柑橘香、魅惑的なシダの ハーバルなノートと樽由来のハーモニー ミディアムボディで長い余韻の白ワイン TE KAIRANGA TK Sauvignon Blanc テ カイランガ TK ソーヴィニヨン・ブラン テ・カイランガの自社畑のあるマーティンボロー地区は、南緯40度、首都ウエリントンから北東55ｋｍの位置にある、ニュージーランド3大銘醸地の一つで非常に小さなワイン産地です。 ブドウ栽培に非常に適していることで有名で、マーティンボロー地区の地質は約2万年前の古代の川の堆積物によって形成されており、砂や礫を含む粘土ローム質土壌で非常に水はけの良い事からも、多くの生産者がこの環境を求め土地を購入しブドウを栽培しています。 Tasting Note 青リンゴやメロン、柑橘香が開き、魅惑的なシダのハーバルなノートと樽由来の要素がハーモニーを築きます。 鮮度の高い引き締まった酸を持つ、ミディアムボディで長い余韻のワインです。 ■ロイヤル・イースター・ショー2020/金賞受賞（VT2019） ■サクラアワード2022/ダブルゴールドamp;ダイヤモンドトロフィー受賞（2021）

白ワイン ニュージーランド テ カイランガ ソーヴィニヨン ブラン 2021 750ml

朝比奈 寿雅 5
屋外に置くゴミ箱でとても可愛い！安く買えました

まさか 5
様々なチーズが適量カットの状況で届けられて美味しく頂きました。ただ欲しいチーズのセレクトが出来ないのが不便と言えます。

Const 5
肉などに使うブレンドスパイスは色々な会社から多種出ていますが、このスパイスの特徴は、「かつお調味粉末」が入っていることですね。そのせいだと思いますが、「だし」で育っている我々日本人にとっては、非常に広範囲の料理に使っても違和感がありません。ブレンドスパイスは洋風な味付けに使うものですが、これはゴリゴリの洋風ではないので、魚やサラダに使っても失敗がありません。またガーリックやペッパーが自己主張することなく、他のハーブも全体としてマイルドな感じですので、いつもの味付けに飽きたらこれを使って解決！が簡単にできます。ハーブ初心者は、スパイスを個々に買うよりも、これで味付けを覚えながら+αしていく方が良いです。ブレンドスパイス入門編として、とてもおススメです。

taksat44 3
シップの固定用に使うつもりでしたが、強力な粘着力に比例してノリ残りも多いようです。一見目立たなくでも剥がした後にゴミが付きまくっていました。