●素材:キャストアイアン(鋳鉄)
●サイズ:内径約27cm 本体深さ約8cm 蓋深さ約4cm
●重量:5.6kg
●使用可能熱源:
直火・IHクッキングヒーター(中火:800W以下)・ハロゲンヒーター・オーブン
<Lodgeのお手入れ方法>
(1) 使用後はタワシを使ってお湯で洗い流します。
洗剤はなるべく使用しないのがポイントです。
(2) 洗った後、火にかけて十分に乾かすとサビを発生しにくくします。
(3) 熱い内に食用油を塗り、サビの発生を予防します。
【特徴】
創業より人々に愛用され続け、100年以上の歴史を持つ
アメリカ・ロッジ社の調理器具ロッジロジック(LODGE LOGIC)。
熱を全体にじっくり、ていねいに伝えるキャストアイアン(鋳鉄)
を使用し食材が持つ本来の美味しさを引き出します。
「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。