ふるさと納税 A03-506　[地ぱんｇood]ふわとろ食パン＆おまかせ「地ぱん」セット 山形県鶴岡市

ふるさと納税 A03-506　[地ぱんｇood]ふわとろ食パン＆おまかせ「地ぱん」セット 山形県鶴岡市

山形県鶴岡市のある庄内地方は米や果物の産地として有名ですが、神々の聖地とも呼ばれる出羽三山の一画、霊峰「月山」の中腹では非常に質の良い希少な小麦も収穫することができます。 山形県鶴岡市のある庄内地方は米や果物の産地として有名ですが、神々の聖地とも呼
ばれる出羽三山の一画、霊峰「月山」の中腹では非常に質の良い希少な小麦も収穫す
ることができます。
そんな鶴岡にある地ぱんgoodの小麦も「月山」で大切に育てていただき、大岡シェフ自らコンバインに乗り収穫、小麦本来のポテンシャルを活かすため店舗内で熟成させ自家製粉したものを使用しています。　　
　　　　　　　　　　　　　　
そして酵母も自家製にこだわり、「ルヴァン・リキッド」「つや姫の酒種」「サワー
種」の3種類の自家発酵種を店内で培養し生地ごとにブレンドして使い分け、最長144
時間熟成発酵させて焼き上げます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　
そんなこだわりパンのセットには、パンマニアの方々がこぞって日本トップクラスと
評価した「48時間発酵のバゲット」から、耳まで柔らかくをコンセプトにした「本気
のふわとろ生食パン〜氷温長時間熟成発酵二段仕込み〜」、A4ランクの山形牛を使用
した不動の1番人気「特製キーマカレーパン」など定番の大人気商品までたっぷり詰
め込みました。
※写真はイメージです。

【賞味期限】冷凍・未開封で発送日より1か月/解凍後1日

【申込期日】令和4年11月12日までご入金ください。

ふるさと納税 A03-506　[地ぱんｇood]ふわとろ食パン＆おまかせ「地ぱん」セット 山形県鶴岡市

匿名 3
春先に使えるくらいの厚さ。暖かい日には厚手すぎるかもしれません。商品自体は一般的、フードが首のあたりから、繋がっていて、格好の良いものではなく、これは個人の好みもあると思います。

こさ 5
煎りたてコーヒー豆が届きました。飲み比べて自分好みの味を見つけることができました。またリピします。

きんきん 3
5歳の娘に買ってあげました。手は切れにくそうですが野菜も切れにくいので、「切れなくて使いにくい」と言っていました。本物の包丁を使った事があるからだと思います。3歳ぐらいの時に買ってあげてたら良かったのかもしれません。