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他の貝類にはない鮮やかな紅白の彩りがお料理に華やかさを添えます。貝本来の自然な甘みをご堪能頂けます。清浄な海で育った高鮮度な原料を寿司ネタに加工致しました。紅白の彩りは寿司ネタとしてはもちろん、刺し盛りや海鮮丼の彩りとしても大変お勧めです。
■原材料:カナダホッキガイ
■調理方法:自然解凍(約25℃)約2-3時間・流水解凍(外装から出しフイルムを剥がさず)約20-30分
■最終加工地:中国
■規格:約125g(20枚入)(1枚約6g)
■メーカー:ゴダック
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「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。