新鮮なイカの上身と玉葱を細かく刻んだ下地に、海舟独自の秘伝のたれを加え練り上げ、練り上がった生地を、ひとつひとつスプーンでちぎります。
そして衣をつけて手のひらで転がしながら形を整え、シュウマイの皮をつけていきます。
一つ一つ丁寧に仕上げたシュウマイは、蒸し器に入れ蒸し上げたら検査をし、完全に冷やしてから業務用の簡易包装でお届けします。
■商品説明
[ 名 称 ]
いかしゅうまい
[ 内容量 ]
1袋20個入り×8
[ 原材料 ]
いか、すり身(エソ、イトヨリ、タラ)、卵、玉ねぎ
[ 賞味期限 ]
冷凍45日 / 解凍後は当日にお召上がりください
[ 保存方法 ]
冷凍(-18度以下)
[ 配送方法 ]
ヤマト運輸/冷凍便
[ 調理方法 ]
冷凍のまま電子レンジで温めてお召上がり下さい(蒸篭で蒸しても美味しいですよ)
[ 販売者 ]
有限会松下商事
〒847-0401 佐賀県唐津市呼子町殿ノ浦
「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。