ふるさと納税 漁師直送！活ホンビノス貝5.5kg◇（LLサイズ） 千葉県富津市

ふるさと納税 漁師直送！活ホンビノス貝5.5kg◇（LLサイズ） 千葉県富津市

富津市で水揚げされた鮮度抜群！人気急上昇中のホンビノス貝をお届けします。ふっくら肉厚でおいしいお出汁がたっぷり♪ 酒蒸し、クラムチャウダー、味噌汁、パスタ、天ぷらなど、どんな調理にも合う万能食材です！ 富津市で水揚げされた鮮度抜群！人気急上昇中のホンビノス貝をお届けします。

ふっくら肉厚でおいしいお出汁がたっぷり♪ 酒蒸し、クラムチャウダー、味噌汁、パスタ、天ぷらなど、どんな調理にも合う万能食材です！

サイズによって味が変わることはありません。大きなサイズはBBQで食べると迫力があっておすすめです！


■■■■必ずご確認下さい■■■■

※到着後、すぐに中身を確認してください。

※梱包前に１個ずつ目視や叩いて貝の状態を確認しておりますが、配送中に割れてしまったり、不良品が紛れてしまう場合が稀にあります。
破損や不良品がある可能性を考慮し、既定の量より多めに入れてお届けしますので、多少の割れや不良品があった場合でもご容赦いただけますと幸いです。
大量の破損や不良品が発生している場合は、大変恐れ入りますが、状態が分かる写真を撮影し、ふるさとふっつ応援寄附事務局までご連絡ください。

※ホンビノス貝は生息する場所によって殻の色が変わります。白色または黒色のものもありますが、品質に問題はありません。

※貝同士をこすり合わせるようにして貝の表面をよく洗ってから調理してください。

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■ホンビノス貝の出汁はさまざまな料理に活用できます！

ホンビノス貝は塩気が強く、出汁がたっぷりとれるのが魅力です。

お湯で茹でただけでも十分に美味しい出汁がとれ、日本酒や醤油と一緒に炊く炊き込みご飯では貝ならではの旨味が楽しめます。他にも、ラーメンのスープやクラムチャウダー、お吸い物や味噌汁、鍋にも活用できます。おせち料理の一品にもいかがですか？

どのメニューも出汁だけでなく、貝そのものを具材として調理でき、ホンビノス貝の美味しさをしっかり味わうことができます。
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■基本の茹で貝
（１）水で洗い、海水を落とします。
（２）水の状態から茹でていきます。
（３）沸騰して殻が空いた貝から随時引き上げます。
※貝殻が空いても煮続けるとかたくなってしまいます。少しでも隙間が空いていたらこじ開けてみてください。
※貝のウマ出汁が多く必要な場合は多めに煮て、出汁を抽出してください。
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■このほか、こんな料理にも！

酒蒸し、アヒージョ、バター焼き、七輪で浜焼き、パスタ、お吸い物、味噌汁、クラムチャウダー、鍋、ラーメンのスープ、パエリア、貝飯、天ぷら、シーフードグラタンなどなど！ おせち料理の一品にもいかがですか？ どんな調理にも合う万能食材です!!
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返礼品提供事業者：東京湾水産

☆☆ 千葉県富津市 ふるさと納税 ☆☆

ふるさと納税 漁師直送！活ホンビノス貝5.5kg◇（LLサイズ） 千葉県富津市

風の谷の… 5
コンセプトは素晴らしいのですが、肝心の刃が駄目駄目です。自分で刃を仕上げられる方にとっては良い製品だと思います。少々後ろ髪をひかれつつHOSANに買い直しました。

サカイ 5
他社製品の横溝だけの物と比べると、口の部分が綾目の溝になっていて滑り止め効果は高いと思います。ただ画像のみで購入したので、実際手に取ってみるともう少し口の開きが大きくなると色々な所で使える幅が広くなるのではないかと思いました。ニードルノーズのイメージで開くと思っていましたが、片手操作では先端２センチ程度の開口が無理なく使える限界でした。

R 5
チタンコート部分が、すぐに錆びたステンレス刃の方が良かったかも…