酢　有機純米酢老梅　500ml

135円

酢　有機純米酢老梅　500ml

国産米のみから静置醗酵で造った有機純米酢です。

原材料は「国産有機栽培米100%」。
福井県大野市で180年以上お酢作りだけを手掛けてる蔵元の代々受け継がれてきた醸造法は静置発酵で造られた純米酢です。

カドがなく、まろやかで複雑な味が酸味を包み込んでいます。
どんなお料理にも主張せずお味を引き立ててくれます。

ぜひ試したいのが寿司飯。少し固めに炊いたご飯にお酢・砂糖・塩で作る合せ酢を切る様に混ぜてください。
深みのある味に仕上がります。

その他、お酢が健康に良い事は科学的に証明されています。毎日、15ml〜30mlのお酢を摂りましょうと言われています。
どうぞこちらで美味しいお料理をお楽しみください。

※商品ラベルが随時、変更されておりますのでご了承ください。
※商品名「老梅」ですが、米酢です。梅の酢ではありません。

【酢】【米酢】

食品工場・ホテル・レストランの厨房、食べ物を作る現場を30年以上作ってきた食のプロが、日本の食卓に危機感を感じて始めたショップです。

　老梅有機純米酢

有機JAS認定　　　　　　　　

容量：

500ml

原料：

有機米（国産）

賞味期間：

未開封で約２年、開封後は、約３ヶ月ぐらいでお使いになるのがベストです。

製造：

河原酢造（こうばらすぞう）福井県大野市　　　

マークの説明　【おいしいコンシェルジュが選ぶ食品の等級基準】

有機JAS認証または原産国での有機認証を取得している商品。
トレーサビリティーが明確でブランドや商標偽装がない商品。

有機認証は取得していないが、原材料や品質管理は有機認証と同等以上の商品。

原材料や製法等にこだわりがありおいしく楽しめる商品。

　JAS認定

有機JASマーク　　　

日本国内で有機栽培として販売される農産物や農産物加工食品には、このマークが表示されています。無農薬で無化学肥料、しかもその状態が3年以上経過した圃場（ほじょう）で栽培された農産物に記すことができるマーク。　　

　
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