鹿肉 赤身ひき肉 1kg (500g×2パック)エゾシカ肉 ジビエ料理 蝦夷鹿 北海道産えぞ鹿 工場直販

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えぞ鹿のふるさと北海道白糠町の美味しいエゾ鹿肉

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金子 由美子 5
孫の子守り用に、購入。使いやすいので重宝。あばら骨折ったので、だっこはしんどいので、良かった。

高齢の柴犬に　乾燥の餌と混ぜて使っています 暑くて食欲が落ちそうな時も　喜んで食べてくれます お皿にこの鹿肉を生のまま入れて　乾燥した餌と一緒に与えますと　とても食いつきが良く　体重がいつも一定に保たれて　元気いっぱいで居てくれるので　有難いことです

ハンバーグにしました。キャンプの時や特別感が欲しい時にいいですね。初めてならブロックより使いやすいと思います。クセが気になるひとはスパイス類を多めに、鹿肉感を味わいたいなら軽く塩コショウとか。ミートソースもコクがあっていいかも。また購入したいと思います。

Amazon カスタマー 4
およそ800キロの物を吊るしても特に問題無いです。まだ使用3ヶ月なので耐用評価出来ないため?4

kobatama 3
純正品より少しふわふわするが使えないこともないです。

ブロック肉を注文し、とても美味しかったので挽肉も買ってみました。 500g×2袋の小分けで届くので使いやすいです。単身なので2日続けて鹿肉になってしまいますが、2人以上なら丁度良さそうです。 色々試した中で、オムレツがいちばん美味しかったです♪ 玉ねぎ、生姜、トマトとの相性が良い感じです。 またリピートしたいです。

鹿肉のクセはたしかにありますが、セロリなどの香草と一緒に煮込んだミートソースは美味しかったです。　ラザニアにしたのですが、牛肉より美味しく感じました。一方で、ハンバーグは美味しいですが、肉の風味の違いが明確に出るので、得手不得手が出やすいと思いました。子供達は断然、ミートソースに軍配を上げてました。

地球環境問題に関心があり、食を見直しているところです。お肉をジビエに転向してみようと思い、今回こちらで購入しました。 　ジビエの加工品は違うところから購入しているので生肉のおいしいお店を探しています。 　キーマカレーに使いましたが、美味しくできました！(家族がおいしいと申しておりました)残りはハンバーグになる予定です。

フィオナ 1
切りっぱなしで　切り口で手を切りそうぐらい　ザクザクです鉛筆できれいに書けません残念です

k.y 4
落ち着いたピンク色で、40代でも違和感なくとても気に入ってます。車のキーホルダーとして使用してますが、爪などが当たってか、ひっかき傷のようなものが、ややつきやすかったです。