日本酒 醸し人九平次 協田（きょうでん） 純米大吟醸 赤磐雄町 720ml − 萬乗醸造

赤磐雄町米の専業農家、岩藤英彦さんとJA岡山東赤坂特産雄町米研究会の人たちと協（とも）に田を耕すことで生れた酒です。
その人達の指導のもと、蔵元のスタッフが責任をもって育てた雄町舞を40％まで精米して醸しました。
その狙いは雄町米のもつ従来の野性味の洗練。
酒米の良さを十二分に引き出そうとする蔵元の意図が、はっきりとわかる仕上がりとなっています。
協田 雄町で、雄町米の新たな魅力を発見し、その可能性を感じてください。

商品名：醸し人九平次 協田（きょうでん）
特定名称：純米大吟醸酒
仕様：火入
醸造元：萬乗醸造
生産地：愛知県名古屋市
原料：米・米麹
使用米：岡山県産赤磐雄町100％（自社栽培）
精米歩合：40％
ALC度数：16度
酸度：非公開
日本酒度：非公開
容量：720ml
保存方法：冷暗所で保存
配送方法：6〜9月はクール便推奨