フラントイオはイタリアを代表する品種です。 コンパクトで葉間は広い樹形となります。
丈夫で病気にも強く、オリーブの中では自家結実性があるほうなので、1本でも果実を楽しむことができます。
果実は油の含有率が高く、オイルづくりに向く品種です。
苗木のうちは枝が曲がりやすいですが、支柱を立てて枝をまっすぐになるように誘引していただくと、成長に伴い直立していきます。
成長は遅めの品種です。
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「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。