自慢のだし汁で丹念に仕上げた甘露な旨味「名物鮎甘露」 緑影に見え隠れて群をなして泳ぐ鮎を捕えて、炭火にて遠赤外線の熱で焼き干し、だし汁を作り醤油・砂糖を加えて落とし蓋をして、水煮で2時間コトコト煮あげた鮎の香りする「かんろ鮎」は名物の名に相応しい甘露な味がいたします。
■セット内容:甘露鮎(小)1尾×5
■賞味期限:製造日より180日
■保存方法:常温で保存してください。
■発送方法:ポスト投函・簡易包装でのお届けとなります。
■製造・発送元:荒川養殖
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荒川養殖漁業生産組合 栃木県さくら市にある荒川養殖漁業生産組合は、那珂川の支流・荒川の恵まれた伏流水を利用した 安全昭和48年創業の養殖場です。 天然よりも天然で、安心・安全な美味しい鮎を 皆様の食卓へお届けしております。
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「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。