【ハソンジョン いわしエキス】
◆原材料名:イワシ、食塩水、葡萄糖、調味料(アミノ酸等)
◆内容量:800g(658ml)
◆原産地:大韓民国
◆保存方法;直射日光を避け、湿気のない涼しい場所で保管してください。
◆使用方法:キムチ作りには欠かせないものです。韓国風茶碗蒸し、チゲ、トックなどに少量を入れたら味がより深まります。
◆賞味期限:商品表記期間まで
※韓国沿岸で捕れたイワシを長期間醗酵させたイワシの原液です。
キムチを作るときの必需品です。いわしエキスはいわしから作る魚醤油です。
「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。