チョコレート用 色素 着色料 レッド 赤

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チョコレート用の着色料、レッド（赤）です。チョコレートを着色するには、油性に適した着色料を使用する必要があります。チョコに水分が入るとボソボソになってしまう可能性がありますので、こちらの商品はパウダー状になっています。ホワイトチョコに少量混ぜてご使用頂いたり、カカオバターに混ぜ溶かしたものを型に塗ったりしてご使用頂けます。

【ポイント】
混ぜる際は器の端で着色粉の量と同量くらいのチョコと混ぜてから全体に混ぜると粒が残りにくく混ざりますよ。上記画像で薄い色（上）と濃い色（下）のサンプルを作ってみましたので参考にしてみてください。

※上記画像はイメージです。光の当たり具合で実際の色と異なる事がございます。商品のパッケージなどは予告なく変更になる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※製品の特性上ラベルやキャップに多少色粉が付着している場合がございますが、品質に問題ございません。