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鯨　肉　「お刺身用鯨赤肉1級」　クジラ肉　赤身　鯨肉　くじら肉　鯨料理　赤肉　ステーキ　お刺身クジラ　赤身

330円

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●産地：北西太平洋産イワシ鯨

●内容量：1角約220ｇ真空包装（200ｇ〜230ｇ計量なので、ピッタリのグラム数ではありません。）

●賞味期限：冷凍保存（−18度以上で90日、冷蔵保存（5度以下で3日）
一度解凍したものを再度冷凍すると、味が劣化します。

●発送方法：クロネコヤマトのクール便

食品　20220707R

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ようこそいらしていただき、ありがとうございます。
長崎県北部・佐賀県北部地方は、昔から、古式捕鯨の盛んな地域でした。
当店は、昭和30年、商業捕鯨全盛期より、『鯨肉』販売の専門店として、
長崎県北部の平戸瀬戸で、営業を始めました。
現在では、『鯨歯』や、『鯨髭』、平戸瀬戸の『海産物』も販売しております。

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クール便

全国的に最もよく食べられている鯨で、スジがほとんどなく、上品な味です。
ステーキや鍋、煮物、から揚げ、カツ、竜田揚げ、甘露煮など色々な料理に使用されます。

【鯨を美味しくいただく為の下準備】

＜赤肉の解凍gt;
冷凍していた鯨肉を、必要な分量だけ切り、氷温（０度前後)で一晩かけてゆっくりと解凍します。
この時、空気に触れないようにラップで包みます。
色素や水分が解け出しますので、下にお皿などを敷きます。
ゆっくり解凍することで、美味しいドリップ（汁）が抜け出さず、色もピンク色になります。

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使い心地やクレンジング後の肌の状態が良いです

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体調が良くなります。ちょっと忘れたり　飲むのを辞めると違いが良くわかります。この値段で元気が出るので手放せません。

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私は60代後半の熟年？老年？です。　子供の時（昭和30年代）に3世代の大家族で食卓を囲み食べた懐かしいクジラの刺身を思い出させていただきました。昔は10センチ以上角の大きな塊が１２円位だったかと、カレーにも肉といえばクジラでした。40年以上前に渋谷の東急本店通りにあったクジラ屋で竜田揚げを食べたのを懐かしく思い出します。・・といった、沢山の思い出を感じながらシャーベット状の厚めに切ったお肉をいただきました。またリピートします。

鯨のお刺身は色々食べてきましたが、こちらの商品は、安いのに、美味しい。赤身は柔らかくニンニク醤油につけて毎日食べています。筋は固いけど、噛んでいると、脂がちょっと出てきて、ほんのりとしたいい香りがしてきます。嚙み切れないものは鵜呑みにしてしまいます。思い出したら、また食べたくなりました。(笑)

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大変美味しくいただきました。送料込みのこの価格で購入でき大変満足してます。　冷蔵庫で、一晩かけて解凍しましたが大したドリップも出ませんでした。　私が食べたくて購入したのに、普段あまり刺身を食べない家族にほとんど食べられてしまいました。　またリピートしようと思います。私は、醤油、生姜、にんにくで食べるのが好きです。

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いつも使っているオードトワレから変えてみようと購入。柑橘系の香りが全くしない。使用してしまったため返品は出来ませんが、二度と購入しません。

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以前にも購入しています、刺し身で家族で食べました、なかなか、超美味しかったです、私は馬刺しよりも、クジラの方が好きです、ここのクジラは、本当に美味しいです、今回は、たまたま帰って来てた、妹の所へ、持たせて帰らしました、妹から美味しかったとの連絡あり、良かったです、美味しさをありがとうございました、又よろしくお願いしますね。

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朝早くに注文したとはいえ、当日のうちに発送していただき次の日に届きました。鮮度もよくとても美味しかったです。クジラのお刺身を生姜醤油で食べるのがすごく好きなので、また購入したいと思います。ありがとうございました。

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