うま得 くじら赤肉特選 霜降りお刺身 １００g 尾の身端肉 国産クジラ等

うま得 くじら赤肉特選 霜降りお刺身 １００g 尾の身端肉 国産クジラ等

【原材料名】　国産ニタリクジラ（北西太平洋）
【保存方法】　冷凍180日 冷蔵2日、解凍後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください

【お召し上がり方（レシピ)】
真空袋から出し、お皿の上に乗せ、ラップをかけて、冷蔵庫でゆっくりと解凍します。半解凍の状態で、薄くスライスし、しょうが醤油をつけてお召し上がり下さい。また半解凍した状態で、お好みのサイズにスライスし、ハリハリ鍋のお肉としてお召し上がりになるのもおすすめです。

くじら赤肉の上手な解凍方法
【解凍手順１】
冷凍赤肉を取り出し真空パックの封をカットします。
【解凍手順２】
冷凍赤肉をトレーに置いて冷蔵庫で前日から解凍します。
おススメはパーシャル室
(ポイント)できるだけ低温でゆっくり解凍すると、ドリップが抑えられます。
ご注意：急速解凍してしますと、ドリップが多く出て旨みが失われます。
【解凍手順３】
流水で表面のドリップを洗い流しキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
(ポイント)ドリップと水気を拭き取って見た目もきれいに！

うま得 くじら赤肉特選 霜降りお刺身 １００g 尾の身端肉 国産クジラ等

肉に甘味があり、かつ柔らかいので食べやすく美味しかったです。久々に鯨刺身を食べましたが、また注文したいと思っています。

アロママ 4
犬の爪で座面が痛んでしまったため、カバーを購入。この手のカバーはズレるのが一番の難点ですが、この商品は裏面四ヶ所に、わがついており、紐が同梱されています。装着方法の説明はありませんでしたが、これでずれる心配はありません。生地は、モコモコとモコモコの間の溝部分の生地が薄くて、元の座面の色が心なしか透ける印象です。我が家は下がこげ茶なので問題なし。心機一転、素敵なソファになって満足しています。耐久性はそこまで長くはないと思いますが、この値段ならそれでも満足です。

のぞみん 5
重さもあり、しっかりした作りだと思います。見た目も可愛く、他の方のレビューのような損傷している事は無くとても安心しました。

赤身肉よりもしっとりと柔らかく、上品な旨味を堪能しました。希少で高額な部位を食べられてよかったです。

イッチャン 5
個人では良かった

今夜、お刺身で頂きました♪ 本当は昨夜に『ハリハリ鍋』で頂こうとしてたのですが、コロが結構あったのとことらがカンカチコで無理だったのもあったので今夜頂きました。 土生姜の摺り下ろしとお醤油で頂きました！ 言わずと知れた懐かしい味わい、『美味しい！』のひと言です。 久しぶりの堪能！　また、お願いさせて頂きます♪

父の日のプレゼントで購入しました。父の世代はくじらにおもいであるので、非常に喜んでくれました。また来年も購入したいと思います。本人も美味しかったみたいで、喜んでくれました。ありがとうございました。

Amazon カスタマー 4
仏花でありながらおしゃれなデザイン、サイズもちょうどよい。

非常に柔らかく美味しいお肉でした。美味しい食べ方についても同封されており、それに従って食べました。また注文したいお品です。