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包丁 出刃包丁 両刃 日本製 やまと 志津刃物製作所 和包丁 桐箱入り 男性におすすめ

7392円

包丁 出刃包丁 両刃 日本製 やまと 志津刃物製作所 和包丁 桐箱入り 男性におすすめ

●和食を楽しむお手入れしやすい包丁です。日本で使われてきた便利なかたちをシンプルに、そして使いやすいスタイルに仕立てました。
●ブレードの三層鋼は、両側にさびにくいステンレスを、芯材に切れ味が長続きするモリブデンバナジウムステンレス鋼を使用しています。
●水に強くするため、ハンドルとブレードの間には水の浸入を防ぐ口金を設けました。
●槌目(つちめ)を施してあるので、切った食材が刃にくっつきにくくなっています。
●大切な方へ思いをこめて送るのにふさわしい、美しい桐箱のパッケージ入りです。

【仕様】
●サイズ:全長約29cm
●刃渡り:約16cm
●重量:約150g
●材質:[ブレード]三層鋼ハイカーボンモリブデンバナジウム(芯材)、[ハンドル]積層強化木
●生産国:日本

●ページ下部の【attention】をご一読くださいますようお願いいたします。






特長

  • 和食を楽しむお手入れしやすい包丁です。日本で使われてきた便利なかたちをシンプルに、そして使いやすいスタイルに仕立てました。
  • ブレードの三層鋼は、両側にさびにくいステンレスを、芯材に切れ味が長続きするモリブデンバナジウムステンレス鋼を使用しています。
  • 水に強くするため、ハンドルとブレードの間には水の浸入を防ぐ口金を設けました。
  • 槌目(つちめ)を施してあるので、切った食材が刃にくっつきにくくなっています。
  • 大切な方へ思いをこめて送るのにふさわしい、美しい桐箱のパッケージ入りです。

仕様

  • サイズ:全長約29cm
  • 刃渡り:約16cm
  • 重量:約150g
  • 材質:[ブレード]三層鋼ハイカーボンモリブデンバナジウム(芯材)、[ハンドル]積層強化木
  • 生産国:日本

attention

  • パッケージを開けるときは、「刃」に触れないようご注意ください。
  • 食器洗浄機にはご使用いただけません。
  • 木目の出方や色味の濃淡などは個体差がございます。
  • 長時間の水濡れはお避けください。
    やまと 出刃包丁 志津刃物 和包丁

    志津刃物 やまと 出刃包丁

    シンプルに、使いやすく。
    男の料理をサポートする包丁。

    三徳包丁や、出刃包丁、柳刃包丁など
    昔から日本で使われてきた
    便利なかたちをシンプルに、
    使いやすいスタイルに仕立てた
    ”やまと”シリーズ。

    女性向けに作られた”ゆり”シリーズに比べ、
    しっかりとした重みがあり、
    引き締まって見える
    濃いブラックのハンドルが
    印象的な”やまと”。
    出刃や柳刃も揃っているので、
    釣り好き、料理好きの男性に
    おすすめしたいシリーズです。

    やまと 出刃包丁 志津刃物 和包丁


    やまとのアクセントにもなっている、
    刃の凸凹した部分、槌目(つちめ)。
    このおかげで、
    切った食材が刃にくっつきにくく、
    切離れの良さがぐんとアップ。
    毎日のお料理を
    しっかりサポートしてくれますよ。

    やまと 出刃包丁 志津刃物 和包丁


    ハンドルには、積層強化木を使用。
    手に馴染みやすく、
    水に強くて腐りにくいので、
    永くきれいな状態でお使いいただけます。

    やまと 出刃包丁 志津刃物 和包丁


    魚料理から肉料理まで。
    硬いものは出刃におまかせ。

    魚を3枚におろしたり、
    鶏肉を骨ごと切ったり。
    堅いものでも安定して
    切ることができる出刃。

    一般的には片刃ですが、
    こちらは両刃タイプ。
    初心者にも扱いやすく、右利き左利き
    どちらの方もお使いいただけます。

    やまと 出刃包丁 志津刃物 和包丁


    やまと 出刃包丁 志津刃物 和包丁


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    VARIATION

    志津刃物製作所のお話

    志津刃物製作所のお話

    刃物の街で有名な岐阜県関市に昭和55年に創業した
    志津刃物製作所。
    伝統的な刃物の製造を行いつつ、新しい分野にも挑戦
    しつづけている企業です。

    ゆりシリーズはこちら

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    ヨシタ手工業デザイン室

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なかなか綿100パーセントの物は見つかり難い。この商品はしっかりした厚みもあり、色合いも落ち着いた色味で、70歳近い夫も抵抗なく着用している。色違いで2枚買い求めたが、もう一枚欲しいと思っている。

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国産のオガクズを加工したオガ備長炭の最高品質なんだよね。これ。まず、写真と全く違うんだよ。全ての炭が縦5センチ横3センチくらいの形状なのよ、ここの炭。価格の安い1級品となにが違うのかをキチンと調査したいと思うよ。煙は少ないのは事実。しかしほのかに薬品の臭いがする。エタノールとか添加してないか心配。炭火焼きで焼肉したら、肉に黒い炭がたくさんついた。全て天然の炭であれば気にしないで食べちゃうけど。火力を強化する為に、エタノール等の添加薬品を添加していたらそれは食べられないよね。一切の添加物を加えずに全て天然のオガクズから加工したとは一言も商品説明していないからその点が特に心配。とにかく、写真と全く違う炭が届く。それが、許せないか許せるかは貴方次第。オガ備長炭には、無添加のものもあれば、エタノールを添加したものもある。写真と全く異なる商品を送り付ける会社だから、いろいろ考えたくもない事とかんがえてしまった。焼肉を美味しく食べたけど、炭の灰が肉に付着するから、灰の添加物を食べてたら嫌だなと心配した。以上です。

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便潜血検査キットに付いている紙だと、最近流行の自動洗浄便座だと、勝手に流れたり、沈んだりして困ることが多いのですが、とても簡単に採便できます。ただ、普通は2日法なので、一人1年に2枚しか使わないので、2枚セットのパッケージを希望します。コスパがもう少し良くなれば、いいのですが。

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キーケースに付けています。鈴音もうるさ過ぎず丁度良いです。

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