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1150円

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北洋 袋取り雫酒
富山県魚津市
本江酒造(株)
720ml

北洋 - 本江酒造(株)

酒袋に詰めた醪を槽に吊り、自らの重さで落ちる雫のみを瓶詰めした大吟醸。
兵庫県産山田錦を精米歩合35％まで贅沢に磨きこみました。
仕込み水は日本アルプスに源がある片貝川系地下水を使用。
果物を思わせる甘い香りと軽やかな辛口。

造り　大吟醸

[分析値]
アルコール度数　16.0〜16.9
日本酒度　+5.0
酸度　1.2

使用米 山田錦(兵庫)
精米歩合（掛米・麹米） 35％・35％
酵母　広島吟醸酵母
酒母　速醸

箱入り

ストアインフォメーション

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