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DECEMBER 2022
Oggi最新号
北洋 袋取り雫酒
富山県魚津市
本江酒造(株)
720ml
北洋 - 本江酒造(株)
酒袋に詰めた醪を槽に吊り、自らの重さで落ちる雫のみを瓶詰めした大吟醸。
兵庫県産山田錦を精米歩合35%まで贅沢に磨きこみました。
仕込み水は日本アルプスに源がある片貝川系地下水を使用。
果物を思わせる甘い香りと軽やかな辛口。
造り 大吟醸
[分析値]
アルコール度数 16.0〜16.9
日本酒度 +5.0
酸度 1.2
使用米 山田錦(兵庫)
精米歩合(掛米・麹米) 35%・35%
酵母 広島吟醸酵母
酒母 速醸
箱入り
ストアインフォメーション
文房具・ステーショナリー
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2022.11.04
2022.11.04
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