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ミミイカ（冷凍）　中　500ｇ前後（8-11匹入）　（浜坂産）　（耳いか・耳イカ・烏賊・ぼうずいか・ボウズイカ・釣・えさ・エサ・餌）

255円

ミミイカ（冷凍）　中　500ｇ前後（8-11匹入）　（浜坂産）　（耳いか・耳イカ・烏賊・ぼうずいか・ボウズイカ・釣・えさ・エサ・餌）

◆商品内容
　浜坂産 耳いか（冷凍）中　500ｇ前後（8-11匹入）
　※子がないものも混ざっています。

◆賞味期限
　商品到着後：冷凍保存で3ヶ月

◆お召し上がり方
　茹でてしょうが醤油で・酢味噌で・塩茹でして・煮物

◆【冷凍商品とは同梱可】
　

松葉がに・ほたるいか水揚げ量日本一の山陰浜坂港発！毎日漁港へ目利き一筋！かにの山米
※子がないものも混ざっています。
山陰浜坂港の

「耳イカ」を急速冷凍後、

産地直送致します！！





ミミイカ





山陰の珍味としても知られている

この「ミミイカ」は正式には「ボウズイカ」といいます。



見た目はたこに見えますが、

足の数は10本！



煮付け、塩茹で　などでお召し上がりください。



茹でて、しょうが醤油で、酢味噌などに

つけて食べても美味しいですよ。



身はプリップリ！



大きいものは子持ちのものもあり、

子はほくほくして、絶品！



ミミイカ





半解凍後、墨（すみ）袋と胃袋にものがある場合は、

それを取り除き、その後料理をしてください。



墨は、とらなくてもお召し上がりいただけますが、

茹で汁が真っ黒になり、見た目が少々悪くなります。





ミミイカの下処理の仕方





【茹で方】

大きめサイズで、子が入っている場合、

茹でる際に、子が流れ出ないよう、

つまようじでイカの口をふさいでください。



少し多めの塩をいれた塩水を沸騰させて、

下処理した耳イカを入れる。



小〜中サイズは、再沸騰後3〜5分くらい、

子持ちの中〜大サイズは、再沸騰後6〜8分くらい茹でてください。





このミミイカは、子がないものも混ざっています。





商品内容 浜坂産 耳いか（冷凍）中　500ｇ前後（8-11匹入）
賞味期限 商品到着後：冷凍保存で3ヶ月
人数の目安 約2-3人前
お召し上がり方 流水で解凍後、茹でて、しょうが醤油で・酢味噌で・塩茹でして・煮物
配送方法 【業者】クロネコヤマト　又は　佐川急便


【冷凍商品とは同梱可】
　

お届け・同梱について詳しくはこちら。

会社概要｜ご利用ガイド｜プライバシー・ポリシー｜こだわり｜お買い物かご

ミミイカ（冷凍）　中　500ｇ前後（8-11匹入）　（浜坂産）　（耳いか・耳イカ・烏賊・ぼうずいか・ボウズイカ・釣・えさ・エサ・餌）

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