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サフ(赤)インスタントドライイースト 500g TOMIZ cuoca(富澤商店)

327円

サフ(赤)インスタントドライイースト 500g TOMIZ cuoca(富澤商店)

予備発酵しなくても使えます。
糖分12%位まではこちらのタイプをお使い下さい。



名称 インスタントドライイースト
原材料名 パン酵母/乳化剤、V.C
原産国 フランス
保存方法(未開封) 乾燥した冷暗所で保存
保存方法(開封後) 密閉して冷蔵保管の上お早めにご使用下さい
賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。 製造日から 24 ヶ月
栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 392kcal たんぱく質 45.2g 脂質 5.9g 炭水化物 39.5g 食塩相当量 0.2g
注意事項 * 開封後は密閉して冷蔵保管の上お早めにご使用下さい。
* 冷水(15度以下)に弱いのでイーストを直接冷水に触れないようミキシング開始約1分後に混入下さい。
* ミキシングの少ない場合は温水で溶かしてから使用下さい。
ご利用方法 小麦粉に対し0.6〜1.5%の割合がご使用の目安です。フランスパン、食パン、バターロール、クロワッサンなど糖分の少ないパンに適しています。
また、低温発酵(冷蔵生地)にその威力を発揮し、リターダーへの使用に効果があります。
販売者 株式会社 富澤商店 東京都千代田区有楽町1-9-4

サフ(赤)インスタントドライイースト 500g TOMIZ cuoca(富澤商店)

100均のケチャップなどを入れる小さい容器に小分けにして、直近使う分は冷蔵庫、残りは袋ごとジップロックにいれて冷凍庫で保存して使っています。2日に1回ペースでパンを焼き、半年以上使えて、最後までおいしいパンを作れました。お手軽に使えて便利です。またなくなったらリピします!
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毎日のパン作りにかかせません。適量をケースに入れ替えて使用しています。どちらも冷凍庫で保存しているので大袋でも最後まで無駄なく使えるのでコストパフォーマンスがいいです。
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お店からドライイーストが消え、ネットでも高値での取引となり、実家の母より探して欲しいと頼まれてました こちらの商品は使ったことがありませんでしたが、口コミなど見て母と相談して購入 量がかなりあるので、小分けにして冷凍保存するそうです 楽しくパン作りしています
スーパー等でイースト菌が無くなってしまい困っていました。 ネットで見ても高額で買う気をしませんでしたが良いものを見つけて毎日パンが焼けるようになりました。 ありがとうございます。
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色、形とも写真の通りで満足です。お手頃価格なのにちゃんと箱に入って届きました。丁寧な配送に感謝です。履き心地も良く、サイズもちょうど良かったです。

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小麦粉なしのパンを焼くのに使用。よく膨らんでくれます。試しにスーパーで買った別会社のイーストを使い焼いてみましたが、殆ど膨らみませんでした。もう赤サフしか買わないつもりです。
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