マルクラ食品 国産 有機米使用 乾燥白米こうじ 500g
298円
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国産・有機米のみを使用した米こうじ。
自家製の味噌、甘酒、醤油こうじ、塩麹づくりに。
岡山県産の有機JAS認定付きの白米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。
こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。食品添加物は一切使用しておりません。
甘酒や味噌の他、こうじ漬、べったら漬、からし漬、塩こうじづくり等にどうぞ。
[送料について] [Ｑ＆Ａ] [ギフト包装・熨斗]
国産米100％使用の米こうじ。
自家製の味噌、甘酒、醤油こうじ、塩麹づくりに。
岡山県産の白米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。
こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。食品添加物は一切使用しておりません。
甘酒や味噌の他、こうじ漬、べったら漬、からし漬、塩こうじづくり等にどうぞ。
おいしい甘酒の素の作り方
米こうじ一袋、白米450g（三合）、白米を軟らかいご飯に炊き上げておきます。
米こうじとご飯を手早くまぜ合わせて、約55℃に保温しますと、6-8時間で大変美味しい甘酒の素が出来上がります（60℃以上にならないよう注意してください）。
出来上がった甘酒は冷蔵すると日持ちが良くなります。お召し上がりの時は、お湯で2倍位にうすめた後、熱くするか、冷やしてお飲みください。
【使用上のお願い（必ずお守りください）】
本品一袋にお湯200cc（約40℃）を入れて、30分-1時間後（生こうじの状態に戻して）ご使用ください。
ご注意【免責】
にっぽん津々浦々では、商品掲載ページに最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国など）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。
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釣り用に購入しました。フィト感が良く渓流を歩き回り藪を抜けてを繰り返し使用してますが汗をかいてもずり落ちない、かと言って強く締め付ける訳自やない変色 調光もマズマズ気に成るほど反応悪くない。付けたまま蹴りの運転も築かない感じ、目を十分に保護してくれてる実感有りで価格は、お手頃間十分ですね。
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塩麹を自宅で作るために購入しました。使いきれなかった分は冷凍して保存しています。今や塩麹は料理には欠かせない存在なので米麹は常備しています。
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自宅での甘酒作りに使っています。価格は少し高いですが、安全でとても甘くて美味しい甘酒が出来上がります。家族全員甘酒大好きで毎日飲んでいるのでまたリピートしたいと思います。
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すごーくおいしいと連絡が、入りました。
いつも国産有機米使用の麹を使って甘酒を作っています。マルクラさんの麹はとても美味しい甘酒が出来ます。体に良いと言われる甘酒を作るのなら、安心で安全なもので作りたいですよね。食は体の基本ですから、食材にもこだわりたいと思います。
初めて購入しました。早速、甘酒を作ってみたところ、甘みの効いた美味しい甘酒が出来ました。
レギュラー入りしそうです。
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剥いたりする手間要らずで 酢しょうゆだけ用意とても美味しく安いと思いますリピートしたいけど 配達時間指定できないので弱っています