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ブラッククミンシード 50g(インド産) ポイント消化 スパイスカレー スパイス spice 香辛料

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ブラッククミンはクミンシードの珍種で甘い香りが特徴です。
カシミール、パキスタン、イランなどで生息していますが、あまり流通していません。

カレーパウダーのメインスパイスの一つで、カレーのスタータースパイスになります。
カレーには不可欠のスパイスで、インド風にしたければ多めに入れます。
クミンとは香りも風味も異なり、キンポウゲ科のニゲラという植物の種になります。

★利用法
・そのままスタータースパイスとして油で炒めて香りを出して使ったり、すりつぶして料理の仕上げに使ったり出来ます。

★効果
・クセがなく香ばしい風味を生かし、豆や野菜、魚料理といった淡白な素材に使います。
・野菜を蒸し炒め・豆の煮込みなどにもお薦めです。



◆ヤマト運輸(重量計算)
※約5〜6袋までの他商品・複数個の商品購入で、同梱発送(ネコポス)送料220円でき、大変お得にお買い物ができます。
 
※ネコポスは、ヤマト運輸の約款に基づき、補償されます。
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体にいいと聞いたので購入してみました。スパイスは苦手なので、どうかな?と思いましたが、ミルサーで粉にしていろいろなお料理に入れてますが、柑橘系の香りでとってもさわやかな香りです。ピリ辛とかピリピリもなくて良かったです。健康効果はまだわかりません。
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居住地から遠方にあるIKEAの実店舗に行った時、売り場で周囲に香りを放っていた時の印象のまま、帰宅してから思い出してこちらの通販を見つけて購入したのですが、届いた商品は数センチまで鼻を近づけないと匂いが香らず、一袋開封して部屋に置いても殆ど匂いの効果が感じられないのは残念で、とにかく香りの量が期待を大きく下回っております。店舗での記憶と比較して、商品が経年劣化しているのではとすら思っています。

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かっさを探していてテラヘルツを知りました。かっさ効果かテラヘルツ効果かわかりませんが、肌がすべすべになります。大きさは手にちょうど良く扱いやすい。これ以上大きいと疲れるかなと思います。全身に使うなら大きい方がいいのでしょうが、手の負担を考えると私にはこれがちょうどです。顔面のセルライト対策に期待できそうです。普段はペンダントにして首から下げています。

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