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名称 : カツオ（タタキ）
原材料 : 太平洋産　高知カツオたたき
内容量 : 個食用6パック（合計約600〜700ｇ）(6食分） タタキのタレ付
賞味期限 : 商品パックシールに記載 冷凍庫で保存
保存方法 : 冷凍(-18℃以下)
解凍方法 : パックのまま流水解凍して下さい。
※解凍後はお早めに調理してお召し上がり下さい。（再凍結不可）
【美味しい鰹のタタキの作り方】
1.袋のまま冷蔵庫か流水(約4分間)で解凍
2.1cm程の厚さにスライス
　※スライスする時は半解凍が切りやすいです。
3.軽く塩をふり手の平で軽く叩く。
　※味をなじませるため。
　※「たたき」の由来でもある。
4.玉葱スライスを敷き、たたきを乗せ、たっぷりの刻みネギ、ニンニクスライスを乗せて付属のタレか刺身醤油でお召し上がり下さい。
販売者 : 興洋フリーズ株式会社 高知県高知市弘化台19-9
領収書：納品書・領収書・請求書などは同封いたしておりません。ご希望の方はご注文の際、備考欄にご記入ください。
配送 : クール便でお届けいたします。※こちらの商品は発送までに7営業日かかる場合がございますので予めご了承ください。
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土佐名産【鰹たたき個食用６パック(6食分)たれ・塩付き】贈り物にぜひお使いください。高級感のある箱でお届けします。
一節丸ごと丁寧に焼き上げ、食べきりサイズにカットしました。
食べ方いろいろ！（かつおのタタキ丼・鰹のたたき茶漬け・おろし和え・カツオのタタキマリネ風・カツオのたたきサラダ ）
当店の鰹のたたきの特徴
１．マイナス30℃のブライン凍結だから鮮度抜群
２．流水解凍後は盛り付けるだけだから調理が簡単
美味しい鰹のタタキの作り方
1.袋のまま冷蔵庫か流水(約4分間)で解凍
2.約1cm程の厚さにスライス
※スライスする時は半解凍が切りやすいです。
3玉葱スライスを敷き、たたきを乗せます。
4.たっぷりの刻みネギ、ニンニクスライスを鰹の上に乗せます。
5.付属のタレや刺身醤油・塩でお召し上がり下さい。
土佐流！たれでいただく！切ってそのまま盛り付けてニンニクスライスと一緒に。
シンプルに！粗めの塩であっさりと美味しい塩たたきで。
解凍後はお早めにお召し上がりください。(再凍結不可)
栄養素の宝庫
鰹は青魚の中でも、栄養素が多い種類で「栄養素の宝庫」とさえ言われています。
青魚の代表的な栄養素である血液サラサラ効果のEPAや脳の働きを活発にするDHAが多く含まれ、他にもタウリン・葉酸・カルシウムやカリウムなどのミネラル類、ビタミンAやビタミンB1・B2・B6・B12などのビタミン類などの栄養素がバランスよく含まれています。
特に、ビタミンB群などは豚肉より豊富です。
また、鰹はアミノ酸やペプチドも多く含まれています。
鰹に含まれているアミノ酸の一種で必須アミノ酸の１つでもあるのトリプトファンは幸せホルモンを生成し、良い睡眠に導く効果があるとされています。
また、アンセリンというペプチドの一種には、疲労回復効果や尿酸値降下作用があると研究で分かってきています。
鰹はまさに、理想的な食材の１つです！
鰹をたたきにする理由
昔は技術や衛生環境が不十分だったため、「青魚の生臭さを消すため」「傷みやすいため」「食中毒の危険を軽減するため」などの理由からタタキにしていましたが、現在は「表面をあぶることで香ばしい香りが楽しめるから」「パリパリの皮ともちもちの身質の食感が楽しめるから」など、美味しく食べるためにタタキにしています。本場土佐のたたきをぜひご賞味ください。
こちらの商品は贈答用です
こちらの商品は贈答用の商品ですので、ギフトBOXでのお届けになります。
いろんなシーンでお使いいただけます。

【お熨斗について】
お熨斗のご要望を無料で承ります。
梱包の関係上、ギフトボックス内の商品の上からかぶせ置く形でのお届けになります。
ご要望の方はセレクトボックスよりご選択ください。
お中元/お歳暮/お祝い/お礼/おめでとう/ありがとう/感謝/寿

【メッセージカード】
メッセージカードを無料でお付けできます。
７種類よりお選びいただけます。
セレクトボックスよりご選択ください。
※「名入れ」等には対応していません。
A:お母さんありがとう/B:感謝/C:お誕生日おめでとう/D:お父さんありがとう/E:おめでとうございます/F:Happy Birthday/G:いつもありがとう

【贈り物】
ご褒美 ごほうび 感謝 贈りもの 贈答品 お祝い 御礼 謝礼 お使い物 お返し ギフト 結婚祝い 入学祝い 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 記念品 古希祝 喜寿祝 景品 お土産 節句 快気祝い 内祝い

【ご挨拶】
初盆 お彼岸 大切な人 お中元 お歳暮 法事 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀

【グルメ】
飯の友 酒の肴 グルメ カルパッチョ 食通 ワンランク上の おせち料理 皿鉢料理 冷凍食品 冷凍 濃厚 旨み 一品 逸品 高知 土佐 海洋深層水 塩 柚子ポン酢 お取り寄せ お取り寄せグルメ 旨い おつまみ 手軽 簡単 タレ付 レシピ付

【イベント・こんな場面で】
ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひなまつり 雛祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 家呑み 宅呑み インスタ 母の日 父の日 敬老の日 入学 進学 就職 就職祝い 歓迎会 送別会 小学校 中学校 高校 大学 バレンタインデー ホワイトデー チョイス ふるさと 宴会 土佐のおきゃく 花見 家 居酒屋

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店長の高橋です！

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半分にカットされていて 夫婦二人なのでありがたい。 新鮮でスーパー等で買うよりずっと美味しいし 冷凍室に常備しておくと便利。 少し凍っているくらいでスライスすると素人でまきれいにカットできる。またリピしたい。
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カーキ（無地）を購入しました．サイズは縦185×横265(mm)で使いがってがよいです．スマホ，財布，メモ帳類入れとして重宝してます．　

大変新鮮で美味しかった。 通常のもの一本を半分にカットしてあるので とても便利です。あんな大きさではいっぺんには食べられないので有難い。 スーパーなどで買うものより明らかに美味しいですが、そのぶん値は張りますが冷凍庫に常備できるのは便利。
三好 4
とても暖かくて良かったです。167cm49kgで普段より１サイズ大きめの28のМサイズ購入しましたがジャストでした。普段のサイズだったらピチピチになってたかもしれません。丈があと5cmくらい長いと良かったですが、ブーツと履けば問題ないので買って良かったです。

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冷凍配送で6袋に分けて届きました。とても美味しい。最初は普通に付属のタレで薬味と一緒にいただいて、それ以降は塩で食べたり、漬け丼にしたりして楽しんでいます。主人もたたきが大好きなのでとても喜んでいます。密封冷凍されてて保存もきくし流水ですぐ解凍できるので晩酌に大活躍です。値段もお手頃なので是非また利用したいと思います。
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案外落ちにくい

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ちょっと早いけど、父の日に送りました。 実家のカツオのたたきの味付けは甘酢と醤油をあわせて、ショウガと大葉とネギをたっぷりいれて漬けこんで食べます。カツオがこうばしくて羊羹のような食感で、めちゃくちゃ美味しかったです。大好評でした！
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小銭入れ兼キーケースを探していてこの商品を見た時即ポチりました。小銭入れを開いた時もう少し口が大きいと取り出しやすいと思いますが、コンパクトでチャックが開けやすくカードも入ったりととても使いやすく気に入っています。

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小さすぎて入らない…使いにくい…

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妻の実家用の御中元として購入。 実家には義父が一人暮らしのため「必要分だけ(解凍して)食べられる」という点が購入の決め手でした。商品に750gと記載されているので、1つあたり125g前後といったところでしょうか。高齢者が1食に食べる量としてはサイズ的にもちょうど良いと思われます。 商品にはレシピだけでなく持参する際の包みまで付けていただいておりました。義父の反応を見てからになりますが、自宅用の注文を検討するつもりです。
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