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北海道産ハルユタカ100%使用。生産量の少なさから幻の小麦と言われているストレートタイプの強力粉です。高たんぱくで国産の中では強めの強力粉です。パンにして焼くと、甘さがありもちもちしてしっとりの食感を楽しめます。また中華麺、つけ麺などにもお使いいただけます。

名称: 小麦粉
規定値: 灰分0.48%・蛋白12.0%
原材料名: 小麦
内容量: 25kg
賞味期限: 袋に製造日が記載されていますのでその日から6ヵ月になります。
保存方法: 高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください。
販売者か製造者: 平和製粉株式会社(三重県津市河芸町東千里495-1)





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国産強力粉でも群を抜いて美味しいのがはるゆたか。そして製菓材料店で購入すると大体2.5㎏毎に袋詰めされた商品が多く、結構割高になってしまいます。この度こちらの25㎏を購入し、今まで購入していた2.5㎏のジッパー付きの袋を使い2日に1回の割合で食パンを焼いています。おかげさまで美味しい食パンが安く作れて感謝です
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色々試した結果、ハルユタカ100パーセントで焼くパンがやはり一番美味しいと思います!25キロの業務用サイズで割安で購入できて満足です
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日本蕎麦店を経営しています。 中華つけ麺用に購入しました。 まず 粉の手触りがとても良くびっくりします。 製麺して 食べてみると 今までに無い 舌触り ツルツルでモチモチ 抜群に美味しいめんに仕上がりました。ありがとうございました。
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ハルユタカを使うとしっかり膨らみしっとりもっちりのパンが焼けます。 市販の強力粉とは味も膨らみも全然違うので一度使うと辞められません。
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我が家でのタープ用ポールの設置手順です。①タープ?ロープの順でポール以外の部分を設置します。(タープとロープの間のには荷台用ゴムロープを挟んで繋いであります=タープやロープのテンションを和らげるためです)②ポールをタープの穴(ハトメ部分)に差し込みます。③タープ?ポール?ゴムロープ?自在ロープの拡大部分。この順番で最期にポールをタープに通すようにすると、ポールに無駄にテンションがかかりません。ポールを折ってしまうという方はこの要領で設置されることをお勧めします。*夜間や台風の時はポールは外しておきますが、ひと夏これで通せそうです。

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はるゆたかは他の小麦粉よりいいお値段がしますが、やはり香りや甘みなど格別な違いを感じます。他の小麦粉で作るパンが物足りなくなるぐらいハマりました!25kg割安で購入できるのでとても重宝しています。
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