兵庫県産の生のカタクチイワシをピリリと辛い実山椒と一緒にやわらかく炊き上げました。
小さな魚体はやわらかで、山椒の刺激と相まってごはんがすすむ味わいです。
■内容説明
○名称…佃煮
○原材料名…カタクチイワシ（兵庫県産）、砂糖、醤油、味醂、山椒、水飴、 （一部に小麦・大豆を含む）
○内容量…40ｇ
○賞味日数…120日
○保存方法…直射日光、高温多湿を避けて下さい。
○販売者…株式会社伍魚福
神戸市長田区海運町8丁目6番地
お客様相談室TEL:078-731-5735
●本品に含まれるアレルギー物質
【小麦、大豆】
■栄養成分表示（40ｇ当たりの推定値）
○熱量…113kcal
○たんぱく質…8.8ｇ
○脂質…0.7ｇ
○炭水化物…18.0ｇ
○食塩相当量…2.2ｇ
【取り扱い上の注意】開封後はできるだけ早くお召し上がり下さい。
※本製品で使用している原材料は、かに・えびが混ざる漁法で採取しています。
★そのまま、ごはんのお供に。
★ごはんに混ぜ込んで、おにぎりの具材として。
小さな体につまった「おいしさ」は、まさに「海の恵」です。 ■栄養成分表示（40ｇ当たりの推定値） ■淡路産のおいしさ。 ■いかなごとは違ったおいしさ
■内容説明
名称
佃煮
原材料名
カタクチイワシ（兵庫県産）、砂糖、醤油、味醂、山椒、水飴、 （一部に小麦・大豆を含む）
内容量
40ｇ
賞味日数
120日
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて下さい。
販売者
株式会社 伍魚福
神戸市長田区海運町8丁目6番地
お客様相談室TEL:078-731-5735 ●本品に含まれるアレルギー物質
【小麦、大豆】
熱量
113kcal
たんぱく質
8.8ｇ
脂質
0.7ｇ
炭水化物
18.0ｇ
食塩相当量
2.2ｇ
【取り扱い上の注意】
開封後はできるだけ早くお召し上がりください。
※本製品で使用している原材料は、かに・えびが混ざる漁法で採取しています。
■生のカタクチイワシを実山椒と一緒に炊き上げました。
見た目は「いかなごのくぎ煮」とよく似ていますが、
同じ淡路の海で取れる別の魚です。
「いかなご」は春先の3月頃から漁獲されます。
そして、その漁が終った後、5月頃から旬を迎えるのが
「カタクチイワシ」の若い「ちりめん」です。
そして、「ちりめん」の漁期は春と秋の2回あるんですよ。
一年に2回、そのおいしさを味わえるんです。
「いかなごのくぎ煮」が濃い飴色をしているのに対して、
この「生炊ちりめん山椒」はきれいな色を出すため、薄口しょうゆを使用しています。
新米のおいしい季節、ご飯がついついすすんでしまう「嬉しい一品」です。
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常温便：2,000円（税込） クール便：2,500円（税込）
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