ふるさと納税 西伊豆町 藤文の「金目鯛しゃぶしゃぶセット」

伊豆で水揚げされた大きな金目鯛丸々1尾分を使ったしゃぶしゃぶセットです。 伊豆で水揚げされた大きな金目鯛1尾を丸々使用しています。あったかい鍋はもちろん、冷しゃぶでもおいしくお召し上がりいただけます。
【加工地:西伊豆町】

■お礼品の内容について
・金目鯛(ダシ用頭、中骨付き)[1尾]
　　原産地:伊豆
　　賞味期限:発送日から60日間
・ポン酢(20g×3袋)[60g]
　　サービス提供地:西伊豆町
　　賞味期限:発送日から60日間
・ダシ昆布(日高昆布)[1枚]
　　原産地:北海道
　　賞味期限:発送日から60日間


■注意事項/その他
※繁忙期は配送までお時間を頂く可能性がございます。ご了承ください。

■生産者の声
新鮮なうちに真空パックして急速冷凍して発送します。
まずは水から昆布を煮出してダシを取ります。沸騰する前に昆布を取り出してください。
沸騰したら金目鯛の頭、中骨でダシを取ります。(よく洗ってからお使いください。)
ダシが取れたらお好みの野菜を投入。
あとは、しゃぶしゃぶして食べるだけ。
しゃぶしゃぶした汁は雑炊や味噌汁にどうぞ。
【冷しゃぶでお召し上がりいただく場合】
沸騰した鍋でしゃぶしゃぶした金目を氷水の中に入れて身を引き締め、ペーパータオルなどで水気を取った後、
そのままポン酢で冷たく食べてもひと味ちがった味でお楽しみいただけます。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください

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